故乡的蕨 家乡的金银花 母亲捎来菊花枕 等
母亲捎来菊花枕
进入夏季女儿饱受“夏燥”的折磨，她嘴唇发干、眼睛红肿干涩、食欲不振，脾气也大了起来。最让女儿感到无奈的是她的面部长了湿疹，影响形象不说，而且又痒又疼，非常难受。我带女儿去医院诊治，打了一周吊针不但不见好，病情反而更严重了，我和妻子急得团团转。后来母亲听说了这事，她责怪我道：“你怎么忘记了菊花枕？你以前夏天口舌生疮，脸上起了湿疹，后来还是枕着菊花枕治好的呀!”母亲的话一语惊醒梦中人，在城里住久了，只要女儿身上一不舒服就本能地带她往医院跑，却忘记了偏方土法也能治病。
我的童年是在乡下度过的，家乡的夏日天干物燥，烈日炎炎。中医学认为夏属火，夏季燥气当令，为夏季的主气，称为“夏燥”。由于暑热燥邪向外涌动，最易伤及体表，面部、双目自然要受到侵扰。只要我面部出疹，眼睛红肿干涩，母亲就会让我枕着菊花枕睡觉。母亲说，早在宋代民间就流传采菊制枕的习俗，取其清热疏风除燥、清凉明目降火的功效。我夏季枕着菊花枕入眠，没多长时间就神清气爽，不适感消失得无影无踪。
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小时候每年夏季我都要跟着母亲上山采野菊花。夏日的清晨，故乡漫山遍野的野菊花上还挂着晶亮的露珠，鸟儿唱着欢快的歌，不时有野兔在林中乱串。我一会儿追逐野兔，一会儿去捕捉蝴蝶，只有母亲低着头专心地采菊花。我玩累了就躺在菊花丛中晒太阳，母亲喊我回家的时候，她已摘了几大袋菊花。母亲把野菊花的花瓣洗净晒干，再找来一块棉布，用棉线缝成枕套，把干菊花装进枕套，再往枕套里装上少量白芷、决明子、薄荷，菊花枕就大功告成了。儿时夏天夜夜枕着菊花枕入眠，似乎身上都有着淡淡的菊花香。
前几天母亲托人捎来了她亲手做的菊花枕，母亲在电话里叮咛我说，快让她的宝贝孙女枕着菊花枕睡觉，这东西是治疗夏燥病的良方，远远胜过打针吃药。听着母亲急切的话语，我仿佛看到在故乡的山林里，满头银发的母亲在金黄的菊花丛中佝偻着身子摘着菊花，陪伴她的只有风萧鸟鸣……此时我蓦然明白，原来母亲的爱是可以生生不息代代相传的。(何礼仁)
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母亲花
五月的第二个星期日是母亲节，西方人常常是给妈妈送上康乃馨花，在中国，最适合送给母亲的礼物是萱草花。古时候游子远行前，会在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”
萱草花是百合科,属植物萱草的花蕾，除观赏外，萱草花性味甘平，无毒，是一种家庭日常素食品之一，又是民间用以预防肝炎的一味单方，经现代药理研究证实它不仅有退黄疸、改善肝功能作用，而且有较好的镇静安眠作用。据《本草纲目》记载，其有利湿热、宽胸膈、安五脏、安寐解郁、治酒疸等作用，可治胸膈烦热、气火有余、夜少安寐、痔疮便血等症。
古代交通不便，来回要耗上一年半载，很多时候机会都稍纵即逝，所以古人有言“父母在，不远游”；而现代不一样，越来越快捷方便的出行方式，在我的家乡，越来越多年轻的孩子们离开家乡，在外省读书、工作、成长。
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也远离家乡的我总会在不经意间思念起母亲。听母亲说，我和妹妹小时候身体不好，经常生病。听我不停咳嗽，她心疼得恨不得代我生病。我不知这世上还有什么样的爱可抵得上母爱。萱草是柔弱的，可是也是坚强的，像极了人间的母亲，她们清明而坚韧地固守了家庭的希望。
幼时的我是个贪吃的孩子，而妈妈的好厨艺也娇惯了我的胃口。春天，妈妈会给我和妹妹调和蜂蜜茶，补养我们的心血；夏天，庭院里枇杷亭亭，桃儿、杏儿、桑葚、枇杷等，倒也是不绝的；秋日，可吃的更多了，故乡有很多菱角，有时候也会煮一些毛豆，我们常常端了小板凳坐在庭院里，边吃边看夕阳慢慢落下；冬日，肺气感寒，妈妈常常会买了梨，细心地切片，给我们煲冰糖梨汤，最是滋阴润肺，养胃生津了。妈妈不懂医，但她秉承应时而取的理念深深地影响着我们，这种朴素的养生之道也潜移默化了我们的生活习惯。
这个五月，让我们给妈妈送一朵花吧，让我们用自己最美好的笑容，活得从容，以倾国倾城的姿态成长，这样才会真正地让我们亲爱的妈妈，忘忧。 (孙灵芝 中国中医科学院中国医史文献研究所)
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难忘枇杷情
当下，正是枇杷上市之时，一颗颗金黄色硕大的枇杷甚是喜人。剥开皮，放进嘴里，滑滑的、甜甜的，沁人心脾，与枇杷的那些悠悠往事再次浮出记忆。
小时候，屋后有棵枇杷树，每年的这个时候，一颗颗形状及大小宛如鹌鹑蛋的枇杷就会挂满枝头。在阳光的照射下，黄灿灿的，远远望去，既像小灯笼，又像一只只萤火虫。放学后，书包一放，一溜烟儿爬上枇杷树，坐在枝丫上，伸手摘下旁边的枇杷，悠哉悠哉地吃起来，时不时还哼几句歌儿。那时的记忆是甜美的、温馨的。
五岁前，身体底子薄，抵抗力差，稍有不慎就感冒，咳嗽是司空见惯的事。这时候，爸妈就会摘几片枇杷叶，刮去叶面上的绒毛，挖几根桑白皮，加上红糖，炒后熬成水给我喝。当时的我除了甜味，喝不出丝毫药味儿来，咕隆隆一口就喝下去了。一般喝2天，咳嗽就会得到明显缓解。
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前不久，妈妈干咳很厉害，持续半个月，人都瘦了一圈，吃了很多药仍不见效。爸爸便用上枇杷叶，别说，还真管用。两天后，妈妈咳嗽明显缓解，一周后，彻底痊愈。
枇杷，又名芦橘，因其叶形似琵琶而得名。秋日养蕾，冬季开花，春来接子，夏初成熟，承四时之雨露，被誉为“果中之皇”。《本草纲目》记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”，“止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰”，可见枇杷具有较高的营养价值及药用价值。也有很多关于枇杷的食疗药方：将枇杷15个入锅加水，以文火煎煮，可治胃热； 吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次，可治肺燥咳嗽。关于枇杷的保健品也颇多：枇杷膏、枇杷酒、枇杷粥、枇杷罐头等。
枇杷叶，性苦，微寒。归肺、胃经。《本草纲目》上记载：枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。将其与黄芩、栝楼皮搭配可治肺热咳嗽；与冬桑叶、车前草、天浆壳、天花粉煎服治慢性支气管炎，咳嗽气喘痰多；煎服配生姜煎服可治妊娠呕吐等。
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如今，屋后的那颗枇杷树已不在，可每年此时，我都会买上一两斤新鲜枇杷，细细品味，味道依然甜美如昔，那份与枇杷的难解之情更是紧扣于心。 (刘娟 重庆开县中医院)
餐桌上的蒲公英
午饭时发现餐桌上多了一道叫不出名儿的蔬菜，我连忙夹些品尝，岂料一股苦涩顿时在口中萦绕开来，但经过一番咀嚼，一股又甜又清香的味道，口感极是清爽。我好奇地问母亲，母亲笑着说，好多年没吃了吧，这是婆婆丁啊!
婆婆丁，又叫苦儿菜，也就是人们常说的蒲公英。记得很小的时候，每到清明前后我就经常跟着姐姐一起到野地里去采挖蒲公英的嫩苗。蒲公英喜湿，多生长在低洼的地方，姐姐先用小铲刀切断婆婆丁的根，再轻轻拿起来甩掉上面的泥土，然后递给我放进篮子里。回家后，母亲坐在院子里开始摘洗野菜，姐姐忙着捣蒜泥，我也忙着剥葱儿，全家人都忙得不亦乐乎，在那些清苦的日子里却让人感觉无比幸福。
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年幼的我是不喜欢蒲公英那苦涩的滋味的，母亲总是微笑着鼓励我多吃点，她说春天的野菜是能治百病的。随着年龄的增长，我知道蒲公英不仅是一种营养丰富的野生蔬菜，还是一剂消炎去火的良药，能清热解毒，消炎化痰，理气健脾胃等。进城后，听母亲说，如今的蒲公英嫩苗一上市每斤就卖到了三块多，比大棚里培育的新鲜蔬菜还贵还抢手呢。因为近期用于蔬菜的农药问题，所以也才成了桌上的抢手菜。
没想到这淡苦微涩的蒲公英，似乎还能让人品位出一些耐人寻味的东西来。其实，乡间的野菜如此，市井中的人亦也如此。一生的荣辱贵贱、尊卑沉浮，岂有定数？但我想，人也好，草木也罢，最重要的还是对自己的把握，处变不惊，褒不狂，贬不卑，认准做人的根本，这才是最重要的。只有做到了宠辱不惊、去留无意，方能心态平和、恬然自得，方能达观进取、笑看人生!(徐学平)
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想起童年采河芹
家乡人所说的河芹，其学名叫水芹，根据地域风俗的不同，还有野芹菜、牛草、水英、刀芹、楚葵、蜀芹、路路通等多种叫法，盛产于东亚地区广袤的原野。《诗经》“思乐泮水，薄采其芹”描述三千年前的先民采食河芹的情景。《吕氏春秋》记载“菜之美者，有云梦之芹”，生长于云梦水畔的河芹在春秋时代属于菜中上品。
记得小时候，春天到了，河水渐渐融化，河岸边陆续长出河芹淡紫色的嫩芽，几天的光景儿，青青的河芹就疯长成筷子般长短。姐领着我和小妹，来到小河边，用镰刀片儿割下水灵灵的河芹。与翻山越岭采山野菜不同，采摘呈丛状生长的河芹比较容易。不一会儿，我们就采摘了满满一柳条筐。河芹旺盛的季节，父亲和母亲两人就开始忙碌，和面发面剁馅儿，剁好的馅子放入熟油花椒粉葱花等调料，母亲的筷子一搅动，满屋生香，我忍不住想尝一口。等到包子上屉后，漫长的七分钟终于结束，母亲把蒸得白白胖胖的河芹包子刚刚放到盘子中，垂涎欲滴的那个小男孩一把抓起来。看到我被烫得两只手不停的来回倒换着，母亲便会笑骂一声：这小子，猴急个啥!等到父亲端上来蒜酱辣椒油，我早已吃的饱饱了。父亲再炒上一小碟花生，倒上二两老白干儿，有滋有味地品尝春天的味道。
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河芹味甘性凉，有镇静安神、利尿消肿、抑制细菌、宣肺利湿、降低血压等诸多疗效，也是预防高血压及其并发症的首选佳蔬；同时对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助性治疗的作用。“春水渐宽，青青者芹，君且留此，弹余素琴。”明媚的五月天，到郊外远离城市污染的小河边，采撷一丛一丛的河芹，感受自然之美，体味五月的风情，品尝“水中八仙”之一的河芹的鲜香滋味，依稀仿佛，童年春天里独有的气息扑面而来。(吉林 林岩)
故乡的蕨
求学在外，好几年没能品尝到故乡的蕨了。最近因为找工作回了一趟故乡，还未回到家，在美丽的月城西昌和同学去餐馆吃饭，同学首先点了蕨菜。蕨，一个熟悉而又陌生的名字涌向心头。
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小时候，我和弟弟就是在这个季节上山去采蕨，刚刚下过春雨的白云山上，蕨从肥沃的土地里偷偷的冒出来，顶端的叶子还没有舒展开来，犹如小孩儿握紧的“小拳头”，煞是可爱，在春日的微风中摇摆，宛如俏皮的小精灵。蕨，一茬一茬地冒出来，一直到夏天，当然春天的最肥最嫩最新鲜。
前些年，故乡春雨来得早，母亲会年年采些蕨回来晒干，然后让我送给老师和远方的亲人。然而，最近三年的干旱，使得故乡的蕨仿佛和故乡人一天天远去，多少有些惆怅，我和弟弟也好些年没采蕨了，一时间更加想念起弟弟来，弟弟为了我、为了家，长年在外打拼，是多么的不易啊。无论岁月怎样流淌，故乡的蕨总是凝聚着亲情、友情、师生情和手足之情。
回到故乡，故乡突然天阴起来。是啊，3年多没下春雨了，故乡人多么希望雨能下起来，下得大些，下得猛烈些，让干涸土地湿润起来，让干涸的河流流动起来，让干涸井水涨起来，让蕨从土地里冒出来。然而希望越多，失望越大，大雨终究没来，人们依旧在期待中等待。
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我独自一人来到山中，努力在阴凉的山涧中寻找蕨的身影，幸运的是一棵棵肥肥嫩嫩的蕨映入眼帘，我欣喜若狂。采蕨古来盛行，诗经《召南·草虫》云“陟彼南山，言采其蕨”。《乐府》中也有采蕨歌：“金钏越溪女，罗衣胡粉香。织缣春卷幔，采蕨暝提筐。” 是啊，采蕨，一件惬意的事，在青山绿水间，忘记忧愁，忘记名利，返璞归真。
文献载蕨作野菜代粮充饥，作药清热利湿，消肿，安神。可治疗高血压，头昏失眠，还具有一定的抗癌功效。吃惯了餐桌上的大鱼大肉的人，是否也爱我故乡的蕨呢？ (周杨晶 陕西师范大学)
家乡的金银花
乡下老宅后边，有一片肥沃的山地，山上铺青迭翠百草丰茂，家乡人称它聚宝盆。因为那儿满山遍野都是各种各样的草药。乡亲们有了点头痛脑热，将医治的希望寄托在那片山上。对那些争奇斗艳各显其姿的青山草药，我知之不多，唯有一种令我终生难忘，便是金银花。
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最早认识金银花，是我六七岁的时候。那时身上常长起一种密密麻麻的斑疹，既痒且痛。每当这时，母亲总是从后山上，采撷一把带着一股淡雅幽香的金银花，连同备着的蚕粪煎汤给我洗。洗过之后，痒去痛止，疱疹很快地就下去了。从此之后，金银花就在我心头生了根。这东西实在招人喜爱，它不畏寒暑四季常青，那小喇叭形状的花朵，黄白夺色开在同一根藤枝上，初白后黄，白的耀眼，黄的金灿，黄白相映。每当春夏之交时，后山那缕缕清香就随风飘荡，芳香四溢，一片的热闹一片的缤纷，当那艳艳的阳光抹上花朵时，更是满山的热烈满眼的灿烂。
金银花有一个美丽凄惨的传说。据说从前浙江一个山村，有一对活泼可爱的孪生姐妹，大的叫金花，小的叫银花。一日金花突然浑身发热，遍体红斑。郎中说是“热毒病”，无法医治，银花听后哭得死去活来。她因日夜侍候在床前，亦发病卧床不起。她俩临终前对爹妈说：我们死后，定要变成一棵能治好“热毒病”的草药。说完姐妹俩同时合眼离世。爹妈按她俩的意愿，含泪把她俩合葬在一起。翌年的春天，她俩坟上竟然生出一棵绿叶山藤，人们采花入药，用来医治热毒病，果然神效。从此，人们便把这种花称为“金银花”。
金银花有清热解毒生津止渴之功效。热毒疮痈、湿热痢疾、外感风热，温病发热等，都可望用金银花治愈。它还可当茶，味道又香又甜，常饮清热解暑。乡亲们对它怀有特别的亲切感，花香之时，人人上山采摘，晾晒于屋檐下，以备待用。
而今，我已离开山乡置身闹市多年，但金银花的芳姿依旧时时萦缠心头，一想起它，就会生起一股无限的恋情。(浙江江山 杨建)
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进入夏季女儿饱受“夏燥”的折磨，她嘴唇发干、眼睛红肿干涩、食欲不振，脾气也大了起来。最让女儿感到无奈的是她的面部长了湿疹，影响形象不说，而且又痒又疼，非常难受。我带女儿去医院诊治，打了一周吊针不但不见好，病情反而更严重了，我和妻子急得团团转。后来母亲听说了这事，她责怪我道：“你怎么忘记了菊花枕？你以前夏天口舌生疮，脸上起了湿疹，后来还是枕着菊花枕治好的呀!”母亲的话一语惊醒梦中人，在城里住久了，只要女儿身上一不舒服就本能地带她往医院跑，却忘记了偏方土法也能治病。
我的童年是在乡下度过的，家乡的夏日天干物燥，烈日炎炎。中医学认为夏属火，夏季燥气当令，为夏季的主气，称为“夏燥”。由于暑热燥邪向外涌动，最易伤及体表，面部、双目自然要受到侵扰。只要我面部出疹，眼睛红肿干涩，母亲就会让我枕着菊花枕睡觉。母亲说，早在宋代民间就流传采菊制枕的习俗，取其清热疏风除燥、清凉明目降火的功效。我夏季枕着菊花枕入眠，没多长时间就神清气爽，不适感消失得无影无踪。
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小时候每年夏季我都要跟着母亲上山采野菊花。夏日的清晨，故乡漫山遍野的野菊花上还挂着晶亮的露珠，鸟儿唱着欢快的歌，不时有野兔在林中乱串。我一会儿追逐野兔，一会儿去捕捉蝴蝶，只有母亲低着头专心地采菊花。我玩累了就躺在菊花丛中晒太阳，母亲喊我回家的时候，她已摘了几大袋菊花。母亲把野菊花的花瓣洗净晒干，再找来一块棉布，用棉线缝成枕套，把干菊花装进枕套，再往枕套里装上少量白芷、决明子、薄荷，菊花枕就大功告成了。儿时夏天夜夜枕着菊花枕入眠，似乎身上都有着淡淡的菊花香。
前几天母亲托人捎来了她亲手做的菊花枕，母亲在电话里叮咛我说，快让她的宝贝孙女枕着菊花枕睡觉，这东西是治疗夏燥病的良方，远远胜过打针吃药。听着母亲急切的话语，我仿佛看到在故乡的山林里，满头银发的母亲在金黄的菊花丛中佝偻着身子摘着菊花，陪伴她的只有风萧鸟鸣……此时我蓦然明白，原来母亲的爱是可以生生不息代代相传的。(何礼仁)
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母亲花
五月的第二个星期日是母亲节，西方人常常是给妈妈送上康乃馨花，在中国，最适合送给母亲的礼物是萱草花。古时候游子远行前，会在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧。唐朝孟郊《游子诗》写道：“萱草生堂阶，游子行天涯；慈母倚堂门，不见萱草花。”
萱草花是百合科,属植物萱草的花蕾，除观赏外，萱草花性味甘平，无毒，是一种家庭日常素食品之一，又是民间用以预防肝炎的一味单方，经现代药理研究证实它不仅有退黄疸、改善肝功能作用，而且有较好的镇静安眠作用。据《本草纲目》记载，其有利湿热、宽胸膈、安五脏、安寐解郁、治酒疸等作用，可治胸膈烦热、气火有余、夜少安寐、痔疮便血等症。
古代交通不便，来回要耗上一年半载，很多时候机会都稍纵即逝，所以古人有言“父母在，不远游”；而现代不一样，越来越快捷方便的出行方式，在我的家乡，越来越多年轻的孩子们离开家乡，在外省读书、工作、成长。
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也远离家乡的我总会在不经意间思念起母亲。听母亲说，我和妹妹小时候身体不好，经常生病。听我不停咳嗽，她心疼得恨不得代我生病。我不知这世上还有什么样的爱可抵得上母爱。萱草是柔弱的，可是也是坚强的，像极了人间的母亲，她们清明而坚韧地固守了家庭的希望。
幼时的我是个贪吃的孩子，而妈妈的好厨艺也娇惯了我的胃口。春天，妈妈会给我和妹妹调和蜂蜜茶，补养我们的心血；夏天，庭院里枇杷亭亭，桃儿、杏儿、桑葚、枇杷等，倒也是不绝的；秋日，可吃的更多了，故乡有很多菱角，有时候也会煮一些毛豆，我们常常端了小板凳坐在庭院里，边吃边看夕阳慢慢落下；冬日，肺气感寒，妈妈常常会买了梨，细心地切片，给我们煲冰糖梨汤，最是滋阴润肺，养胃生津了。妈妈不懂医，但她秉承应时而取的理念深深地影响着我们，这种朴素的养生之道也潜移默化了我们的生活习惯。
这个五月，让我们给妈妈送一朵花吧，让我们用自己最美好的笑容，活得从容，以倾国倾城的姿态成长，这样才会真正地让我们亲爱的妈妈，忘忧。 (孙灵芝 中国中医科学院中国医史文献研究所)
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难忘枇杷情
当下，正是枇杷上市之时，一颗颗金黄色硕大的枇杷甚是喜人。剥开皮，放进嘴里，滑滑的、甜甜的，沁人心脾，与枇杷的那些悠悠往事再次浮出记忆。
小时候，屋后有棵枇杷树，每年的这个时候，一颗颗形状及大小宛如鹌鹑蛋的枇杷就会挂满枝头。在阳光的照射下，黄灿灿的，远远望去，既像小灯笼，又像一只只萤火虫。放学后，书包一放，一溜烟儿爬上枇杷树，坐在枝丫上，伸手摘下旁边的枇杷，悠哉悠哉地吃起来，时不时还哼几句歌儿。那时的记忆是甜美的、温馨的。
五岁前，身体底子薄，抵抗力差，稍有不慎就感冒，咳嗽是司空见惯的事。这时候，爸妈就会摘几片枇杷叶，刮去叶面上的绒毛，挖几根桑白皮，加上红糖，炒后熬成水给我喝。当时的我除了甜味，喝不出丝毫药味儿来，咕隆隆一口就喝下去了。一般喝2天，咳嗽就会得到明显缓解。
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枇杷，又名芦橘，因其叶形似琵琶而得名。秋日养蕾，冬季开花，春来接子，夏初成熟，承四时之雨露，被誉为“果中之皇”。《本草纲目》记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药”，“止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰”，可见枇杷具有较高的营养价值及药用价值。也有很多关于枇杷的食疗药方：将枇杷15个入锅加水，以文火煎煮，可治胃热； 吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次，可治肺燥咳嗽。关于枇杷的保健品也颇多：枇杷膏、枇杷酒、枇杷粥、枇杷罐头等。
枇杷叶，性苦，微寒。归肺、胃经。《本草纲目》上记载：枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。将其与黄芩、栝楼皮搭配可治肺热咳嗽；与冬桑叶、车前草、天浆壳、天花粉煎服治慢性支气管炎，咳嗽气喘痰多；煎服配生姜煎服可治妊娠呕吐等。
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如今，屋后的那颗枇杷树已不在，可每年此时，我都会买上一两斤新鲜枇杷，细细品味，味道依然甜美如昔，那份与枇杷的难解之情更是紧扣于心。 (刘娟 重庆开县中医院)
餐桌上的蒲公英
午饭时发现餐桌上多了一道叫不出名儿的蔬菜，我连忙夹些品尝，岂料一股苦涩顿时在口中萦绕开来，但经过一番咀嚼，一股又甜又清香的味道，口感极是清爽。我好奇地问母亲，母亲笑着说，好多年没吃了吧，这是婆婆丁啊!
婆婆丁，又叫苦儿菜，也就是人们常说的蒲公英。记得很小的时候，每到清明前后我就经常跟着姐姐一起到野地里去采挖蒲公英的嫩苗。蒲公英喜湿，多生长在低洼的地方，姐姐先用小铲刀切断婆婆丁的根，再轻轻拿起来甩掉上面的泥土，然后递给我放进篮子里。回家后，母亲坐在院子里开始摘洗野菜，姐姐忙着捣蒜泥，我也忙着剥葱儿，全家人都忙得不亦乐乎，在那些清苦的日子里却让人感觉无比幸福。
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年幼的我是不喜欢蒲公英那苦涩的滋味的，母亲总是微笑着鼓励我多吃点，她说春天的野菜是能治百病的。随着年龄的增长，我知道蒲公英不仅是一种营养丰富的野生蔬菜，还是一剂消炎去火的良药，能清热解毒，消炎化痰，理气健脾胃等。进城后，听母亲说，如今的蒲公英嫩苗一上市每斤就卖到了三块多，比大棚里培育的新鲜蔬菜还贵还抢手呢。因为近期用于蔬菜的农药问题，所以也才成了桌上的抢手菜。
没想到这淡苦微涩的蒲公英，似乎还能让人品位出一些耐人寻味的东西来。其实，乡间的野菜如此，市井中的人亦也如此。一生的荣辱贵贱、尊卑沉浮，岂有定数？但我想，人也好，草木也罢，最重要的还是对自己的把握，处变不惊，褒不狂，贬不卑，认准做人的根本，这才是最重要的。只有做到了宠辱不惊、去留无意，方能心态平和、恬然自得，方能达观进取、笑看人生!(徐学平)
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想起童年采河芹
家乡人所说的河芹，其学名叫水芹，根据地域风俗的不同，还有野芹菜、牛草、水英、刀芹、楚葵、蜀芹、路路通等多种叫法，盛产于东亚地区广袤的原野。《诗经》“思乐泮水，薄采其芹”描述三千年前的先民采食河芹的情景。《吕氏春秋》记载“菜之美者，有云梦之芹”，生长于云梦水畔的河芹在春秋时代属于菜中上品。
记得小时候，春天到了，河水渐渐融化，河岸边陆续长出河芹淡紫色的嫩芽，几天的光景儿，青青的河芹就疯长成筷子般长短。姐领着我和小妹，来到小河边，用镰刀片儿割下水灵灵的河芹。与翻山越岭采山野菜不同，采摘呈丛状生长的河芹比较容易。不一会儿，我们就采摘了满满一柳条筐。河芹旺盛的季节，父亲和母亲两人就开始忙碌，和面发面剁馅儿，剁好的馅子放入熟油花椒粉葱花等调料，母亲的筷子一搅动，满屋生香，我忍不住想尝一口。等到包子上屉后，漫长的七分钟终于结束，母亲把蒸得白白胖胖的河芹包子刚刚放到盘子中，垂涎欲滴的那个小男孩一把抓起来。看到我被烫得两只手不停的来回倒换着，母亲便会笑骂一声：这小子，猴急个啥!等到父亲端上来蒜酱辣椒油，我早已吃的饱饱了。父亲再炒上一小碟花生，倒上二两老白干儿，有滋有味地品尝春天的味道。
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河芹味甘性凉，有镇静安神、利尿消肿、抑制细菌、宣肺利湿、降低血压等诸多疗效，也是预防高血压及其并发症的首选佳蔬；同时对于血管硬化、神经衰弱患者也有辅助性治疗的作用。“春水渐宽，青青者芹，君且留此，弹余素琴。”明媚的五月天，到郊外远离城市污染的小河边，采撷一丛一丛的河芹，感受自然之美，体味五月的风情，品尝“水中八仙”之一的河芹的鲜香滋味，依稀仿佛，童年春天里独有的气息扑面而来。(吉林 林岩)
故乡的蕨
求学在外，好几年没能品尝到故乡的蕨了。最近因为找工作回了一趟故乡，还未回到家，在美丽的月城西昌和同学去餐馆吃饭，同学首先点了蕨菜。蕨，一个熟悉而又陌生的名字涌向心头。
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小时候，我和弟弟就是在这个季节上山去采蕨，刚刚下过春雨的白云山上，蕨从肥沃的土地里偷偷的冒出来，顶端的叶子还没有舒展开来，犹如小孩儿握紧的“小拳头”，煞是可爱，在春日的微风中摇摆，宛如俏皮的小精灵。蕨，一茬一茬地冒出来，一直到夏天，当然春天的最肥最嫩最新鲜。
前些年，故乡春雨来得早，母亲会年年采些蕨回来晒干，然后让我送给老师和远方的亲人。然而，最近三年的干旱，使得故乡的蕨仿佛和故乡人一天天远去，多少有些惆怅，我和弟弟也好些年没采蕨了，一时间更加想念起弟弟来，弟弟为了我、为了家，长年在外打拼，是多么的不易啊。无论岁月怎样流淌，故乡的蕨总是凝聚着亲情、友情、师生情和手足之情。
回到故乡，故乡突然天阴起来。是啊，3年多没下春雨了，故乡人多么希望雨能下起来，下得大些，下得猛烈些，让干涸土地湿润起来，让干涸的河流流动起来，让干涸井水涨起来，让蕨从土地里冒出来。然而希望越多，失望越大，大雨终究没来，人们依旧在期待中等待。
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我独自一人来到山中，努力在阴凉的山涧中寻找蕨的身影，幸运的是一棵棵肥肥嫩嫩的蕨映入眼帘，我欣喜若狂。采蕨古来盛行，诗经《召南·草虫》云“陟彼南山，言采其蕨”。《乐府》中也有采蕨歌：“金钏越溪女，罗衣胡粉香。织缣春卷幔，采蕨暝提筐。” 是啊，采蕨，一件惬意的事，在青山绿水间，忘记忧愁，忘记名利，返璞归真。
文献载蕨作野菜代粮充饥，作药清热利湿，消肿，安神。可治疗高血压，头昏失眠，还具有一定的抗癌功效。吃惯了餐桌上的大鱼大肉的人，是否也爱我故乡的蕨呢？ (周杨晶 陕西师范大学)
家乡的金银花
乡下老宅后边，有一片肥沃的山地，山上铺青迭翠百草丰茂，家乡人称它聚宝盆。因为那儿满山遍野都是各种各样的草药。乡亲们有了点头痛脑热，将医治的希望寄托在那片山上。对那些争奇斗艳各显其姿的青山草药，我知之不多，唯有一种令我终生难忘，便是金银花。
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最早认识金银花，是我六七岁的时候。那时身上常长起一种密密麻麻的斑疹，既痒且痛。每当这时，母亲总是从后山上，采撷一把带着一股淡雅幽香的金银花，连同备着的蚕粪煎汤给我洗。洗过之后，痒去痛止，疱疹很快地就下去了。从此之后，金银花就在我心头生了根。这东西实在招人喜爱，它不畏寒暑四季常青，那小喇叭形状的花朵，黄白夺色开在同一根藤枝上，初白后黄，白的耀眼，黄的金灿，黄白相映。每当春夏之交时，后山那缕缕清香就随风飘荡，芳香四溢，一片的热闹一片的缤纷，当那艳艳的阳光抹上花朵时，更是满山的热烈满眼的灿烂。
金银花有一个美丽凄惨的传说。据说从前浙江一个山村，有一对活泼可爱的孪生姐妹，大的叫金花，小的叫银花。一日金花突然浑身发热，遍体红斑。郎中说是“热毒病”，无法医治，银花听后哭得死去活来。她因日夜侍候在床前，亦发病卧床不起。她俩临终前对爹妈说：我们死后，定要变成一棵能治好“热毒病”的草药。说完姐妹俩同时合眼离世。爹妈按她俩的意愿，含泪把她俩合葬在一起。翌年的春天，她俩坟上竟然生出一棵绿叶山藤，人们采花入药，用来医治热毒病，果然神效。从此，人们便把这种花称为“金银花”。
金银花有清热解毒生津止渴之功效。热毒疮痈、湿热痢疾、外感风热，温病发热等，都可望用金银花治愈。它还可当茶，味道又香又甜，常饮清热解暑。乡亲们对它怀有特别的亲切感，花香之时，人人上山采摘，晾晒于屋檐下，以备待用。
而今，我已离开山乡置身闹市多年，但金银花的芳姿依旧时时萦缠心头，一想起它，就会生起一股无限的恋情。(浙江江山 杨建)
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