糖尿病跟吃糖多有关吗
本报记者 王少华
采访专家 陕西省人民医院内分泌科主任 王养维 主任医师
“我平时不怎么吃糖，怎么会得上糖尿病呢？”生活中，很多人都会将糖尿病跟吃糖多扯上关系。但是，二者有必然的联系吗？
并无太大关系
“糖尿病虽然与吃糖多有关系，却没有必然的因果联系。”王养维表示，糖类，即“碳水化合物”，是人体生命活动最主要的能源物质。目前认为，糖尿病的发生与遗传、环境、免疫等多方面的因素有关，高碳水化合物饮食与发生糖尿病无明显关系，而且高碳水化合物饮食者糖尿病发病率并不比高蛋白饮食者高。“但若过多食用白糖等单糖容易引起肥胖，肥胖可以诱发糖尿病。”
需提醒的是，虽然患糖尿病并不是因为吃糖多了，不过，为了预防糖尿病，在饮食方面还是少吃糖为好。
主要与能量过剩有关
“事实上，目前糖尿病发病率急剧上升的根本原因并非是糖类吃得太多，而是由于膳食结构不合理。”王养维指出，现代社会，随着物质生活的丰富，很多人脂肪、蛋白质类食物吃得太多，致使总热量摄入超标，肥胖人口比例增加，而肥胖可产生胰岛素抵抗，最终导致糖尿病。
由此可见，将患糖尿病的原因简单归结为糖吃多了的说法并无充分的科学根据，两者之间并没有必然的因果关系。但是，糖尿病患者却是不可随意吃糖，因为极易吸收的糖会引起血糖的迅速升高，使受损的胰腺更不能负担，从而加重病情。
预防糖尿病需“少吃、多动”
王养维告诉记者，要远离糖尿病，必须先管好自己的嘴巴，不要总是大鱼大肉，每人的食量根据体重和能量的消耗而不同，要注意“量出为入”。如果每餐都吃得很饱，显然会使多余能量积蓄导致肥胖。
此外，还应加强运动。现代社会生活节奏快，很多人都省略了运动这个重要的健康链条，“吃得多而运动少，各种慢性病便不请自来。”事实上，运动不仅能强身健体，还能预防多种疾病。如果你并不是一个热衷于运动的人，可以从每周5天，每天10分钟的运动量开始，逐步增加直至30-60分钟。到处走走，哪怕只是每天几分钟，也是预防糖尿病的良好开始。
另外，现代人赶不走压力也是糖尿病高发的一个重要原因。因为压力大体内会产生应激激素，而这些激素是对抗胰岛素的。因此，学会解压也是预防糖尿病发生的重要一环。生活中，建议大家不妨对各种事情看开些，放宽心最重要。
专家简介
王养维，陕西省人民医院内分泌科主任，主任医师，中国医师协会内分泌代谢科医师分会委员、中华医学会陕西省内分泌学会副主委、陕西省保健协会健康管理专业委员会常委、陕西省内分泌疾病诊疗质量控制中心专家组成员，陕西省糖尿病防治中心办公室主任。掌握内分泌、代谢病的诊治，尤其擅长于糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、甲状旁腺疾病及钙磷代谢紊乱、骨质疏松症、痛风、肥胖、脂代谢紊乱及内分泌性高血压等疾病的诊治，对糖尿病酮症酸中毒、高血糖高渗状态、垂体危象等内分泌科急、危重症的抢救具有丰富临床经验。
门诊时间：周一上午，周三下午