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初夏桑葚香
http://www.100md.com 2013年5月28日 北京晚报
     鲁迅的《从百草园到三味书屋》里提到“不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂荚树,紫红的桑葚”……可见桑葚在鲁迅脑海中留下了快乐的记忆。我的家乡有很多养蚕户,村前村后种植着大片桑树,有的桑树长得比人还高。每逢夏初青色的桑葚就被阳光涂上了鲜艳的胭脂,又经过雨露的滋润,变成了紫红色珍珠般的果子,它们挂满了桑树的枝头,诱惑着路人的味蕾。有的桑葚落到地上,地上也变得鲜亮起来,恰是“殷红莫问何因染,桑果铺成满地诗”。儿时的我们不曾有如今孩子拥有的各种美味零食,父母也不舍得到商店为我们买水果,桑葚在那年月里自然成了孩子们的水果。一场雨过后的桑葚最为好吃,桑葚表面如同粘了一层蜜似的,甜得让人咋舌。儿时只知道享用桑葚的美味,不知其实早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品,又被称为“民间圣果”。桑葚不但营养成分十分丰富,而且还具有很高的药用价值,桑葚可以滋阴补血、生津润燥、清肝明目、润肠通便,现代研究表明,桑葚含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质等,具有调节免疫、抗衰老、降血糖血脂等保健作用。姐姐说桑葚被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”,家乡人利用成片的桑林开始把桑葚的营养价值加以开发,生产出了桑葚酒、桑葚果汁。, 百拇医药