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骨折后的饮食误区(专家观点)
http://www.100md.com 2013年6月11日 生命时报 2013.06.11
     俗话说,“伤筋动骨一百天”,从骨折开始到骨头基本长好的这关键一百天里,做好调理对身体机能的恢复意义重大。在膳食调理中,很多患者存在不少误区,结果不仅不利于身体的恢复,还可能带来很多坏影响,以下4个误区要避免。

    误区一:大补骨头汤。有些人认为,骨折后应当多吃骨头,这样可使骨折早期愈合。其实不然,受损后骨的再生,主要是依靠骨髓、骨膜的作用,而骨髓、骨膜只有在增加骨胶原的条件下,才能更好地发挥作用,而肉骨头的主要成分是钙和磷。过多吃排骨、喝骨头汤,会促使骨质内无机质成分增高,导致骨质内有机质的比例失调,会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。但新鲜排骨及肉骨头汤味道鲜美,有刺激食欲的作用,病人可适当吃一些。

    误区二:盲目大量补钙。钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折后多补充钙质能加速断骨的愈合。但事实上骨折病人并不缺钙,即使是骨质疏松性骨折也不能乱补,保持中等的钙摄入即可。骨折患者首先要度过的是骨痂形成期,骨痂的过度钙化将影响愈后的功能。增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合。

    普通类型的骨折在骨形成期可以服用钙片等辅助补钙。对于骨盆骨折等特殊部位不影响功能的则不建议。长期卧床的骨折病人,大量补钙还有引起血钙增高的潜在危险。因此,只要根据病情和按医生的嘱咐,加强功能锻炼和尽早活动,就能促进骨对钙的吸收,加速骨愈合。

    误区三:饮水量不足。卧床骨折病人,尤其是脊柱、盆骨及下肢骨折的病人,行动十分不便,因此会尽量少喝水,以减少小便的次数。但之后会有更大的麻烦,活动少、肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就容易引起大便秘结;长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系统感染。

    误区四:饮酒可以活血。酒精会损害骨骼组织的新陈代谢,使其丧失生长发育和修复损伤的能力,还能影响药物对骨骼的修复作用。因此,骨折后不宜用喝酒的方法来活血,这会对骨折的愈合不利。▲, 百拇医药(北京地坛医院骨科主任医师 张 强)