低脂、高纤饮食改善哮喘病情
发表在最近出版的《呼吸病学》上的一项研究称，哮喘患者不仅要注意饮食份量和肥胖问题，更要注意哪些食物可能会影响病情；哮喘患者如果采用低脂高纤饮食，病情会比吃不健康食物的要稳定。如果哮喘患者进食脂肪越多，往往会加重病情。
来自澳大利亚新堡大学的研究人员对137名哮喘患者和65名健康人进行了研究，通过调查问卷了解其饮食习惯、纤维质摄取量，并为上述人群进行血液检查，检测相关指标。研究结果显示，哮喘患者每天多摄取10g脂肪，出现严重哮喘的机率就会增加48%。研究人员解释，这可能是因为食用脂肪会使呼吸道炎症加重，而呼吸道炎症趋于严重，哮喘症状相应也会跟着恶化。此外，另一种可能是因为脂肪使支气管扩张剂的效果大打折扣。研究还发现，充分摄取纤维质有助于稳定哮喘病情，哮喘患者摄取太少纤维质，会导致肺功能变差，呼吸道炎症反应也会加剧。
研究人员指出，从动物实验已发现，食用大量纤维质对哮喘病情很有益处。对哮喘患者而言，建议其通过调整饮食，减少脂肪摄取量，多摄取纤维质，以改善哮喘病情。(译 曹淑芬(北京市西城区民政中医门诊部副主任医师))
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