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茅根还是鲜的好
http://www.100md.com 2013年7月8日 医药经济报
    夏至过后,南方的天气进入了酷暑炎热时节。若调适不当、休息不好、压力过大,很容易上火,此时喝杯茅根竹蔗水,可清热解暑祛胃火。

    中医认为,白茅根性甘寒,入肺、胃二经,有清火生津、凉血止血等功效,可“止诸血、哕逆、喘急、清渴、治黄疸水肿”,实为“良物”,《神农本草经》将其列为上品。单用之,主治“阴虚不能化阳,小便不利,或有湿热壅滞以致小便不利,积成水肿者”。

    ★—茅根马蹄竹蔗糖水—★

    材料:茅根1扎、竹蔗4根、马蹄250克、粉葛250克。

    做法:

    1.将上述材料全部洗净,茅根绕成一扎,竹蔗每根切成4份,马蹄去皮,粉葛去皮切块;

    2.将所有材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲2小时即可。

    功效:除湿、解毒、清肺胃热,适合口臭、大便秘结、舌红苔黄的人。

    TIPS

    1.鲜白茅根的作用较干品为优。用时取鲜白茅根适量,用水煎,去渣温服,可清热利尿。

    2.服用前可以先检查自己的舌苔,若是舌红无苔,可以在方剂中加些北沙参用以滋阴,效果更好。, 百拇医药(文 晨曦)