中药凉茶莫贪多 点蚊香最好在傍晚 等
中药凉茶莫贪多
近日，随着气温升高，不少药店开始出售菊花、金银花等常用的清热类中药凉茶，但中药凉茶并非所有人都适用。
中药凉茶中的中草药有很多种，各有其针对性。比如蒲公英可以消肿散瘀，适用于头痛发热；玉米须、竹叶则可以去湿解暑，适用于小便不利；大青叶可以清热凉血；决明子、薄荷则可以清热通便；荷叶可以解暑，降脂降压等。除了这些中药，凉性与寒性的药材还有很多，市民在选择中药凉茶时应明白自身体质，对症选购。总的来说，胃寒、胃酸过多、长期腹泻、结肠炎的市民要慎用中药凉茶。另外，儿童脾胃娇嫩，常饮凉茶易伤及脾胃，影响消化吸收。而老年人器官功能衰退，受到凉茶的刺激后容易出现消化系统的病变以及阳气大损等症状。
中药凉茶毕竟是药物不适宜每天喝，连续服用最好不要超过3天。如果夏季解暑长期使用，则最好选择药食同源的材料，比如绿豆汤或者绿茶。(司勇)
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坚果吃不完，放冷冻室
坚果是很多家庭必备的健康食品，但其在夏天容易受潮和氧化，在保存上需要特别注意。
坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。吃有哈喇味的坚果，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。另外，夏天天气潮湿，坚果很容易吸收空气中的水分变软，甚至生虫。坚果受潮后很容易受到霉菌的侵害，其中，对人体危害风险最高的是黄曲霉毒素，因此若发现坚果已有轻微霉味，一定要丢弃。
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。 (宋新 北京市朝阳医院营养师)
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点蚊香最好在傍晚
炎热的夏夜往往是蚊虫肆虐的时候，很多人因此整夜点蚊香，就图睡个安稳觉。然而这样做会给健康带来许多损害，弊大于利。如果害怕蚊子侵扰，不妨在傍晚时提前打开蚊香。
蚊香的主要成分是具有杀虫作用的药剂，其中含有苯、苯酚和二甲苯等物质，这些物质都有一定毒性。一旦吸入过量，可能会引起严重疾病。同时，有些蚊香燃烧还会产生一定量的香灰，其中除了一部分草木灰外，还含有少量的铅、铬等重金属，如果香灰扩散到空气中，重金属以及附在灰尘上的细菌会被人吸进呼吸道，可能会引发多种呼吸道疾病，导致对皮肤疾患。此外，蚊香燃烧还会消耗掉室内部分氧气，如果房间密闭，会影响室内的空气环境，严重时会让人睡不好觉，第二天起床感到头昏脑涨、萎靡不振。
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其实，在夏季夜晚，点蚊香最好的时机并不是睡觉的时候，而是傍晚时分。因为此时蚊虫最为活跃，最易被驱出室外或“熏晕”。建议在傍晚太阳下山时点蚊香，在睡前熄掉，这样就能保证整夜安眠。 (刘剑波 郑州大学第二附属医院呼吸内科)
糖浆不宜放冰箱
小儿咳喘灵糖浆、感冒止咳糖浆等糖浆类药物在高温时颜色会发生改变，药效也会随之改变，所以要在阴凉处保存，但不能放在冰箱内。如果将糖浆放在冰箱里冷藏，容易析出糖和药物等沉淀物，药力可能也变得不均匀，不但无法保证药效，还可能引发不良反应。
同样不宜放进冰箱里保存的还有外用的乳膏，如扶他林软膏、皮炎平软膏等。低温会引起药物和溶剂分离，使软膏不再均匀。而且，软膏的溶剂本身也会发生化学变化，这些都会影响药效，它们在室温下保存即可。
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家庭储备的药物都应该严格按照说明书上的储存条件保存，温度过冷或过热都会影响药品质量。一般药物可于室温(10℃～30℃)下保存，只要是避光、干燥(相对湿度45%～75%之间)、密闭状态下即可。药物说明书中所指的“阴凉处”，指的是低于20℃；而“凉暗处”指的是温度低于20℃的遮光状态；“冷处”则是指2℃～10℃，不能放到0℃以下的冷冻室里。如果您已经将药物放进冰箱，且出现了明显分层，最好咨询药师是否还能再使用。 (王雨 辽宁省人民医院药剂科)
空气污染危害心肺
空气污染不仅仅会伤肺，还会危害心脏。英国心脏基金会研究发现，空气污染会损伤心脏，引发心脏病。
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研究人员对35项研究进行了分析，这些研究包括12个国家的病患数据。分析发现，交通工具(公交车、出租车、货车等)所释放的废气，包含大量的一氧化碳、二氧化氮和极细小微粒，可以进入肺部最深处，除了伤害肺部外，还会进入血液中，藉着循环抵达心脏，让心脏肌肉力量降减弱，进而导致患心脏病的风险增加，长期吸入空污可能致命。
研究人员说，降低空气污染指数，在美国一年至少可以减少8000个心脏衰竭案例。
根据世界卫生组织统计，全球一年因为空气污染死亡人数，高达130万人，英国卫生当局公布的数据，该国每年与空气污染相关的死亡人数接近3万人，空气污染已被证实会引发肺部疾病、癌症以及心脏问题。
研究人员指出，人们应减少高峰时间在繁忙道路通行，不要选择大路旁的房子居住。遇到雾霾天气，应尽可能少出门而呆在家里，减少空气污染对身体的伤害。(曹淑芬)
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寒性体质喝药茶，隔天一次
夏季天气炎热，一些人容易上火，会用菊花、金银花等泡茶。这些茶其实是药茶，怕冷的人不宜天天喝。
菊花、金银花、决明子为寒性药材，每日泡茶的总量一般为15克，可单独用，也可同用，用来降火。如果体质是寒性的，但出现了上火症状，可以减量或者隔天喝一次。
胃肠功能不好的人，尽量少喝用菊花、决明子泡的药茶，否则容易引起腹泻、腹痛、腹胀。儿童的脾胃功能相对较弱，最好不要喝药茶。
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如果上火，表现为小便黄，可用车前草或白茅根泡水喝。天热食欲差时，可以吃薏苡仁，也可将大米放在锅中干炒至发黄后洗净，再煮成米茶食用，既能饱腹，又能防暑。
想长期喝药茶的人，最好咨询一下中医，因为每个人的体质不同，服用时的注意事项有所区别。在饮用前，应将药材先用清水稍微冲洗一下，去掉表面的灰尘。最好当天泡，当天饮用，不喝隔夜的药茶。此外，不能一次性猛喝，以免伤了脾胃和阳气。中国人喝茶、喝酒有“吃”、“喝”、“饮”、“品”的区别，药茶适合于用“品”。 (王绪前 湖北中医药大学临床中药学)
烹饪蔬果四不宜
, http://www.100md.com 不要用搅拌机或食品处理机来打果汁。很多人用搅拌机或食品处理机来榨鲜果汁喝，在搅拌中水果所含的维生素C会不断被氧化。建议改用果汁机，能迅速把水果的液体部分和残渣分离，大大降低维生素C的氧化程度。
不要把含“维生素C分解酶”的蔬菜同水果一起烹饪。很多家庭喜欢把新鲜蔬菜水果混合一起做沙拉吃。胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉等蔬果含有“维生素C分解酶”，混合吃会破坏其他蔬果所含的维生素C。不过，这种分解酶怕热，做沙拉时，胡萝卜可以先加热再用；苹果、香蕉等不易加热的水果可以先浇上柠檬汁，也有破坏分解酶的效果。
把煮过绿叶菜和根茎菜的汤汁倒掉。维生素C不耐热，水煮绿叶菜和根茎菜时，它很容易流失到汤汁里，但本身并没被破坏。因此，绿叶菜或根茎菜用来做汤最适宜，吃掉菜后连汤一起喝能充分摄取维生素C。
做沙拉用的蔬菜不要长时间浸泡。长时间浸泡，蔬菜能吸收的水分量会饱和，维生素会流失到水里。放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。(姚力杰)
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近日，随着气温升高，不少药店开始出售菊花、金银花等常用的清热类中药凉茶，但中药凉茶并非所有人都适用。
中药凉茶中的中草药有很多种，各有其针对性。比如蒲公英可以消肿散瘀，适用于头痛发热；玉米须、竹叶则可以去湿解暑，适用于小便不利；大青叶可以清热凉血；决明子、薄荷则可以清热通便；荷叶可以解暑，降脂降压等。除了这些中药，凉性与寒性的药材还有很多，市民在选择中药凉茶时应明白自身体质，对症选购。总的来说，胃寒、胃酸过多、长期腹泻、结肠炎的市民要慎用中药凉茶。另外，儿童脾胃娇嫩，常饮凉茶易伤及脾胃，影响消化吸收。而老年人器官功能衰退，受到凉茶的刺激后容易出现消化系统的病变以及阳气大损等症状。
中药凉茶毕竟是药物不适宜每天喝，连续服用最好不要超过3天。如果夏季解暑长期使用，则最好选择药食同源的材料，比如绿豆汤或者绿茶。(司勇)
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坚果吃不完，放冷冻室
坚果是很多家庭必备的健康食品，但其在夏天容易受潮和氧化，在保存上需要特别注意。
坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致酸败、变质，产生一股刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。吃有哈喇味的坚果，会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。另外，夏天天气潮湿，坚果很容易吸收空气中的水分变软，甚至生虫。坚果受潮后很容易受到霉菌的侵害，其中，对人体危害风险最高的是黄曲霉毒素，因此若发现坚果已有轻微霉味，一定要丢弃。
坚果买回家后，如果短时间内吃不完，建议先趁干燥时分装成一次可以吃完的量，用密封袋、保险盒或密封夹封口后放进冰箱冷冻室，这样减少了坚果与空气、水分的接触，同时微生物在冷冻室里也不会繁殖，保证了坚果的美味安全。 (宋新 北京市朝阳医院营养师)
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点蚊香最好在傍晚
炎热的夏夜往往是蚊虫肆虐的时候，很多人因此整夜点蚊香，就图睡个安稳觉。然而这样做会给健康带来许多损害，弊大于利。如果害怕蚊子侵扰，不妨在傍晚时提前打开蚊香。
蚊香的主要成分是具有杀虫作用的药剂，其中含有苯、苯酚和二甲苯等物质，这些物质都有一定毒性。一旦吸入过量，可能会引起严重疾病。同时，有些蚊香燃烧还会产生一定量的香灰，其中除了一部分草木灰外，还含有少量的铅、铬等重金属，如果香灰扩散到空气中，重金属以及附在灰尘上的细菌会被人吸进呼吸道，可能会引发多种呼吸道疾病，导致对皮肤疾患。此外，蚊香燃烧还会消耗掉室内部分氧气，如果房间密闭，会影响室内的空气环境，严重时会让人睡不好觉，第二天起床感到头昏脑涨、萎靡不振。
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其实，在夏季夜晚，点蚊香最好的时机并不是睡觉的时候，而是傍晚时分。因为此时蚊虫最为活跃，最易被驱出室外或“熏晕”。建议在傍晚太阳下山时点蚊香，在睡前熄掉，这样就能保证整夜安眠。 (刘剑波 郑州大学第二附属医院呼吸内科)
糖浆不宜放冰箱
小儿咳喘灵糖浆、感冒止咳糖浆等糖浆类药物在高温时颜色会发生改变，药效也会随之改变，所以要在阴凉处保存，但不能放在冰箱内。如果将糖浆放在冰箱里冷藏，容易析出糖和药物等沉淀物，药力可能也变得不均匀，不但无法保证药效，还可能引发不良反应。
同样不宜放进冰箱里保存的还有外用的乳膏，如扶他林软膏、皮炎平软膏等。低温会引起药物和溶剂分离，使软膏不再均匀。而且，软膏的溶剂本身也会发生化学变化，这些都会影响药效，它们在室温下保存即可。
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家庭储备的药物都应该严格按照说明书上的储存条件保存，温度过冷或过热都会影响药品质量。一般药物可于室温(10℃～30℃)下保存，只要是避光、干燥(相对湿度45%～75%之间)、密闭状态下即可。药物说明书中所指的“阴凉处”，指的是低于20℃；而“凉暗处”指的是温度低于20℃的遮光状态；“冷处”则是指2℃～10℃，不能放到0℃以下的冷冻室里。如果您已经将药物放进冰箱，且出现了明显分层，最好咨询药师是否还能再使用。 (王雨 辽宁省人民医院药剂科)
空气污染危害心肺
空气污染不仅仅会伤肺，还会危害心脏。英国心脏基金会研究发现，空气污染会损伤心脏，引发心脏病。
, http://www.100md.com
研究人员对35项研究进行了分析，这些研究包括12个国家的病患数据。分析发现，交通工具(公交车、出租车、货车等)所释放的废气，包含大量的一氧化碳、二氧化氮和极细小微粒，可以进入肺部最深处，除了伤害肺部外，还会进入血液中，藉着循环抵达心脏，让心脏肌肉力量降减弱，进而导致患心脏病的风险增加，长期吸入空污可能致命。
研究人员说，降低空气污染指数，在美国一年至少可以减少8000个心脏衰竭案例。
根据世界卫生组织统计，全球一年因为空气污染死亡人数，高达130万人，英国卫生当局公布的数据，该国每年与空气污染相关的死亡人数接近3万人，空气污染已被证实会引发肺部疾病、癌症以及心脏问题。
研究人员指出，人们应减少高峰时间在繁忙道路通行，不要选择大路旁的房子居住。遇到雾霾天气，应尽可能少出门而呆在家里，减少空气污染对身体的伤害。(曹淑芬)
, http://www.100md.com
寒性体质喝药茶，隔天一次
夏季天气炎热，一些人容易上火，会用菊花、金银花等泡茶。这些茶其实是药茶，怕冷的人不宜天天喝。
菊花、金银花、决明子为寒性药材，每日泡茶的总量一般为15克，可单独用，也可同用，用来降火。如果体质是寒性的，但出现了上火症状，可以减量或者隔天喝一次。
胃肠功能不好的人，尽量少喝用菊花、决明子泡的药茶，否则容易引起腹泻、腹痛、腹胀。儿童的脾胃功能相对较弱，最好不要喝药茶。
, 百拇医药
如果上火，表现为小便黄，可用车前草或白茅根泡水喝。天热食欲差时，可以吃薏苡仁，也可将大米放在锅中干炒至发黄后洗净，再煮成米茶食用，既能饱腹，又能防暑。
想长期喝药茶的人，最好咨询一下中医，因为每个人的体质不同，服用时的注意事项有所区别。在饮用前，应将药材先用清水稍微冲洗一下，去掉表面的灰尘。最好当天泡，当天饮用，不喝隔夜的药茶。此外，不能一次性猛喝，以免伤了脾胃和阳气。中国人喝茶、喝酒有“吃”、“喝”、“饮”、“品”的区别，药茶适合于用“品”。 (王绪前 湖北中医药大学临床中药学)
烹饪蔬果四不宜
, http://www.100md.com 不要用搅拌机或食品处理机来打果汁。很多人用搅拌机或食品处理机来榨鲜果汁喝，在搅拌中水果所含的维生素C会不断被氧化。建议改用果汁机，能迅速把水果的液体部分和残渣分离，大大降低维生素C的氧化程度。
不要把含“维生素C分解酶”的蔬菜同水果一起烹饪。很多家庭喜欢把新鲜蔬菜水果混合一起做沙拉吃。胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉等蔬果含有“维生素C分解酶”，混合吃会破坏其他蔬果所含的维生素C。不过，这种分解酶怕热，做沙拉时，胡萝卜可以先加热再用；苹果、香蕉等不易加热的水果可以先浇上柠檬汁，也有破坏分解酶的效果。
把煮过绿叶菜和根茎菜的汤汁倒掉。维生素C不耐热，水煮绿叶菜和根茎菜时，它很容易流失到汤汁里，但本身并没被破坏。因此，绿叶菜或根茎菜用来做汤最适宜，吃掉菜后连汤一起喝能充分摄取维生素C。
做沙拉用的蔬菜不要长时间浸泡。长时间浸泡，蔬菜能吸收的水分量会饱和，维生素会流失到水里。放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。(姚力杰)
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