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北大教授齐国力健康讲座笔录精华
http://www.100md.com 2013年7月17日 360doc
千万不要死于无知,北大教授齐国力健康讲座笔录精华
     要想健康,从3个方面着手:均衡饮食、有氧运动、好心情 。

    一、均衡饮食

    6种最健康的饮品:

    ⑴绿茶(抗癌最好:茶多酚。每天4杯可以阻止癌细胞分裂,即使分裂也可延长9年以上)

    ⑵酸奶(牛奶不行,酸奶促进消化)

    ⑶豆浆(优质蛋白,含异黄酮,防乳腺癌,东方人喝豆浆吸收比牛奶好多)

    ⑷骨头汤(要吃骨头)

    ⑸蘑菇汤(增强抵抗力)

    ⑹红酒(不超过50-100ML,吃红葡萄不吐葡萄皮)

    有益饮食:

    ⑴老玉米(大剂量的卵磷脂,防高血压和动脉硬化)

    ⑵荞麦(含亚油酸,防止糖尿病)

    ⑶白薯,包括马铃薯等薯类

    ⑷燕麦

    ⑸小米(健脾安眠)

    ⑹芝麻(含铁量高)

    ⑺豆类:大量优质蛋白,含异黄酮,防乳腺癌。大豆行动计划:一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉

    ⑻胡萝卜:养颜菜,防癌,不感冒,高温下饮养也不变。

    ⑼苦瓜:不得糖尿病。

    ⑽南瓜:一定记得是白色的那种南瓜。

    ⑾番茄:抗癌(妇产科癌、膀胱癌、男性生殖系统癌),要得到抗癌的效果必须高温加热,并且加鸡蛋效果最好,对抗妇产科癌非常好。

    ⑿大蒜:切片后放15分钟以后再食用,并且一定要生食,才能有抗癌效果。

    ⒀黑木耳:溶解血栓,防止血稠,A1型血的人容易血凝。

    ⒁花粉:植物里最好的,一定要买破壁的花粉才能吸收(破壁、消毒、脱敏的花粉才能买)。对前列腺增生有97%的治愈率,对习惯性便秘也很有效。

    ⒂螺旋藻:最好的蛋白质,联合国唯一推荐食品降血压血脂、防治糖尿病、溃疡病、肝炎 唯一防电脑辐射的食物(还有绿茶、萝卜)。

    洗菜方法:用淘米水洗菜(原理:淘米水碱性的,农药酸性的)

    10种食物不宜: 松花蛋、臭豆腐、味精(一定不要加温)、方便面、葵瓜子、菠菜(含草酸,40岁以上的不主张)、猪肝(胆固醇太高)、烤牛羊肉、腌菜( 少吃)、油条(含铝高,影响脑和肾)。

    注意:

    菠菜:一定适当。

    花生米:吃花生米一定不能吃皮,皮会提高血凝,容易心肌梗死)。

    黄金分割法则:粗细粮比6:4,静动比6:4, 主副食比6:4 。

    二、有氧运动

    有氧运动:定义:运动后增强氧气的运输、吸入和利用,而且是耐久性的运动 。

    强度:中强度(呼吸有少许急促、微微出汗即可) ......

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