快乐打造城市幸福农场
我也来试试给菜浇水
好大的南瓜
一派欣欣向荣景象
文/图 本报记者 方琦 实习生 陶文
城市里，高楼林立、车水马龙的生活让很多人希望回归自然淳朴的生活，每天呼吸清新的风，每天都可以放慢脚步，每天可以吃到亲手采摘的带着露水的蔬菜。这个梦并非遥不可及，只要你愿意，你可以做一个“城市菜农”。
上期介绍了水培蔬菜的几个优点，本期就7月21日水培蔬菜公益讲座中水培的具体方法等读者最关心的问题详细介绍。
手把手教大家水培种菜
王老师说，水培种菜还有一个优点，就是省工，它不受地域的限制，楼顶、楼底、阳台、甚至墙面都可以种，只要给它阳光它就灿烂，可说是名副其实的懒人种菜法，而且一点不难，完全可以走进寻常百姓家。
王老师用幻灯片给大家展示了他家里的几种水培种菜方式：用水泥池、自制种菜小器具、用塑料泡沫箱。看到王老师家绿意盎然的种菜照片，激发了大家的浓厚兴趣，你一言我一语地咨询着。
王老师详细介绍了水培种菜的全过程，“如果是在楼顶种，可以做水泥池，施工前，先用防水布在楼顶地面铺上一层，再抹水泥，垒水泥池；水池里安装水管、水泵等内循环设备；水池上还应铺设泡沫板，又称挤塑板(可以去西安建材市场买)，泡沫板要打上孔。施工时应注意水泥堆砌的池子不宜连起来，这样不利换水，应相对独立。池子也不要太宽，否则喷水不能全喷到，日常操作也不方便。
将菜苗放入水池里之前，可以先用花盆育苗，育好苗后最好再用高锰酸钾消毒，然后将菜苗包裹上一层过滤棉(水族馆买花鸟虫鱼的地方有卖，把过滤棉剪成长条)放进泡沫板的孔里。
每天要让水池里的水进行内循环，以便给水中提供充足氧气，同时每个池子要安装水喷头。这些都可以通过设置定时器来让它们定时工作。
至于何时补充营养液，可以通过电导仪来确定。取池子里的1%的水，电导值如果是1.5就很适宜。然后在苗快开花时再补充一次营养液，快结果时再补充一次。
水培蔬菜最怕没氧气，如果突然停电，就有烂根的危险。王老师给大家教了一个小方法，如果停电了，可以把池子里的水放出来，再倒回去，每天这样反复几次，就可以保证蔬菜的生命不受威胁。
配兑营养液需要十足的耐心和细心
水培蔬菜设施、方法基本掌握了，但营养液从哪儿买啊？王老师告诉大家，营养液没有现成的，得自己配。蔬菜一共需要16种营养素，有三种是从空气里获取，营养液里有12种营养素。营养液的成分需要自己从市场买回干粉，然后用天平一个个按照“日本园试配方”的比例称好，再按比例放入水里。这些营养素还不能一起放进水里，否则可能产生反应，发生沉淀，得分别把几个不会反应的营养素放在一起，分成四堆，再用四个桶，每个桶装20公斤的水，分别溶解，每次加营养液的时候再用量杯按比例加入。
这么多道工序，得需要多少细心和耐心啊。读者纷纷希望王老师能给大家提供帮助，帮他们配兑好营养液，需要的读者可以带着几个空瓶子去王老师家里装一点，毕竟自己配非常麻烦，而且短期也用不完。王老师表示，他愿意把自己的经验推荐给更多的人，更好地为大家服务，不仅给读者提供营养液，还可以全程指导大家种菜，帮助安装种菜设施，定做泡沫箱。
最后，王老师还提议大家可以联合开一个家庭农场，不仅陶冶情趣，还能吃到健康安全的蔬菜。这一提议得到大家的一致赞成。对此，本报还将继续跟踪报道，敬请关注。