当前位置: 首页 > 保健版 > 家庭用药 > 用药常识 > 服用手册 > 中药服用手册 > 正文
编号:12374464
汤药不是越浓越好 吃完苦药别吃甜 等
http://www.100md.com 2013年7月30日 生命时报
     汤药不是越浓越好9xm, http://www.100md.com

    很多人以为中药煎得越浓效果越好。其实,这样的认识有失偏颇。9xm, http://www.100md.com

    煎中药饮片是将中药中的有效成分不断释放、溶解的过程。如果有效成分已经溶解释放到药液中后,再连续不断地煎煮,反而让药液中的非有效成分(树脂、树胶、色素等大分子化合物)不断溶出,可能使有效成分遭到破坏,导致药效降低。9xm, http://www.100md.com

    一般来说,用于治疗热病的清热药和治疗四季外感风寒、风热疾病的解表药煎煮不宜过浓。宜用武火,时间宜短,煮沸时间为l0~20分钟即可,并趁热服。9xm, http://www.100md.com

    用于治疗虚损性疾病的滋补类中药,质地坚实、有效成分不易煎出的药物(矿物类、贝壳类、甲壳类、骨类、化石类药物)以及毒性较大的药物(炙川乌、炙附子等)等应较长时间煎煮,利于有效成分溶出,降低或消除毒性。9xm, http://www.100md.com

    总之,中药不是越浓越好。药液熬得浓或稀是根据药性和疾病的不同决定的。▲ (辽宁省人民医院药剂科主管中药师 吴 志)9xm, http://www.100md.com

    9xm, http://www.100md.com

    空调型感冒慎用枇杷膏9xm, http://www.100md.com

    夏季因为吹空调感冒咳嗽的人很多,很多人会用口感好、效果佳的枇杷膏止咳,其实这样并不十分对症。9xm, http://www.100md.com

    空调型感冒多属于“寒包火”型感冒,其引起的咳嗽可选用治疗风寒的药物。目前市面上销售的川贝枇杷膏多用于风热感冒引起的咳嗽、口干、咽疼、黄痰等。风寒引起的咳嗽、稀白痰等症状应选用感冒清热冲剂等宣肺散寒。9xm, http://www.100md.com

    治疗空调型感冒引起的风寒咳嗽,可先用萝卜煮水喝。用3碗水先将1个萝卜煮熟,再放葱白6根、生姜15克煮至剩一碗汤,连渣服下。如果服用3天仍不缓解,建议到医院就诊,遵医嘱用药。9xm, http://www.100md.com

    此外,枇杷膏本身是止咳药,而不是感冒药,感冒还没有咳嗽时,不应服此药。普通的枇杷膏(未标注无糖)会加蜂蜜、麦芽糖和糖浆,不建议糖尿病患者服用。▲ (南京市中医院老年病科主任医师 骆天炯)

    kj4|k, 百拇医药

    西洋参蒸一下好切kj4|k, 百拇医药

    西洋参能补气养阴、清热生津,有抗疲劳、抗氧化等作用,受到很多人青睐。除了制成市面上销售的西洋参含片等成品,西洋参还有几种在家可以完成的处理方法。kj4|k, 百拇医药

    新鲜西洋参,蒸一下再切。新鲜西洋参较难切开,可将其去皮后,放在锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片。可将参片放在玻璃瓶内,一次口含一片,细细咀嚼,效果较好。kj4|k, 百拇医药

    晒干西洋参,磨粉。可将晒干的西洋参磨成粉状,每次取一勺(约5克),放入有过滤网的杯中,用沸水冲泡,放至温热后饮用。kj4|k, 百拇医药

    西洋参也可煮粥。取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,煮好后放至温热就可以吃了。kj4|k, 百拇医药

    需要提醒的是,西洋参最适宜的服用人群是气阴两虚者,健康者如有苦夏反应(食欲减退、睡眠质量不佳等),也可遵医嘱适当服用一些。脾胃虚寒,吃东西稍不注意就容易腹痛、腹泻,不敢吃凉食、手足发凉的人,不适宜服用西洋参。服西洋参期间最好不要喝茶、吃萝卜,以免影响药效。▲ (南京市中医院药学部主任药师 李 文)kj4|k, 百拇医药

    kj4|k, 百拇医药

    寒性体质喝药茶,隔天一次kj4|k, 百拇医药

    夏季天气炎热,一些人容易上火,会用菊花、金银花等泡茶。这些茶其实是药茶,怕冷的人不宜天天喝。kj4|k, 百拇医药

    菊花、金银花、决明子为寒性药材,每日泡茶的总量一般为15克,可单独用,也可同用,用来降火。如果体质是寒性的,但出现了上火症状,可以减量或者隔天喝一次。kj4|k, 百拇医药

    胃肠功能不好的人,尽量少喝用菊花、决明子泡的药茶,否则容易引起腹泻、腹痛、腹胀。儿童的脾胃功能相对较弱,最好不要喝药茶。

    如果上火,表现为小便黄,可用车前草或白茅根泡水喝。天热食欲差时,可以吃薏苡仁,也可将大米放在锅中干炒至发黄后洗净,再煮成米茶食用,既能饱腹,又能防暑。'g, 百拇医药

    想长期喝药茶的人,最好咨询一下中医,因为每个人的体质不同,服用时的注意事项有所区别。在饮用前,应将药材先用清水稍微冲洗一下,去掉表面的灰尘。最好当天泡、当天饮用,不喝隔夜的药茶。此外,不能一次性地猛喝,以免伤了脾胃和阳气。中国人喝茶、喝酒有“吃”、“喝”、“饮”、“品”的区别,药茶适合于用“品”。▲ (湖北中医药大学临床中药学教授 王绪前)'g, 百拇医药

    'g, 百拇医药

    吃完苦药别吃甜'g, 百拇医药

    否则可能伤脾'g, 百拇医药

    中药的苦味有清热解毒、健胃、助消化、抗菌等作用。有的人受不了这么苦,服药后会自己喝些甜饮料,或者吃甜味的点心,这样可能影响药效。'g, 百拇医药

    健胃散、龙胆大黄合剂等健胃药的苦味能刺激味觉和消化腺的分泌,从而增进食欲,帮助消化。吃甜食会掩盖苦味,削弱这些作用。此外,甘味(甜味)走脾胃,量少时能补益脾胃,但服药后吃甜食,不仅会有饱腹感,还容易滋腻伤脾,减少唾液分泌,让食欲变得更差,影响药物的健胃作用。甜食里的糖还可能与药物结合,影响药效。'g, 百拇医药

    除了健胃药外,服用治疗湿热病证的苦味药,如治疗大便不通的大黄清胃丸时,吃甜食容易留住病邪;服治疗湿浊病证的藿香正气丸时,也不宜吃太多甜食。'g, 百拇医药

    服这些不宜和甜食一起用的药物时,可以尝试以下缓解药苦的方法:汤剂的温度服用时控制在15℃~36℃之间较好;丸剂用温开水送服;服用苦味中药宜快不宜慢,以减少药汁在口中停留的时间;服药后立刻喝些温开水,或用凉水漱口,以减少苦味对味蕾的刺激;在熬制中药膏剂时,如果药物很苦,可以在医生的指导下加蜂蜜、饴糖等甜味辅料收膏,这样既可以改善口味,又便于汤液成膏。'g, 百拇医药

    需要提醒的是,并不是所有的苦味药都不能与糖或者甜味食物同用。有些药材就同时含有苦味、甘味,如当归。甜味对于这些药的影响并不明显。▲ (湖北中医药大学临床药学教授 王绪前)

    kiav, 百拇医药

    清热中药最好凉服kiav, 百拇医药

    “药熬好了,赶快趁热喝吧!”这是许多人喝中药的经验。中药汤剂是否一定要趁热服?其实,传统中医药理论对服药方法非常讲究,具体到药液温度就有凉服、温服和热服之别。服药冷热主要依病情需要和药物性质而定。kiav, 百拇医药

    凉服:是指将煎好的汤剂放凉至室温(20℃左右)服用。一般清热泻火、解毒通利、祛暑之剂应凉服,如清营汤、白虎汤、导赤散、清瘟败毒饮等宜凉服,这样可以增强药物清降通利的功效。尤其夏季解暑中药,凉服清凉解暑效果更好。另外,呕吐病人或中毒病人服药均宜凉一些。kiav, 百拇医药

    温服:是指将煎好的药液放温后(30℃—35℃)再服用。因温服能减轻对胃肠道刺激,且苦味会减弱,有利于吞咽,故是最常用的服用方法,汤剂多宜温服。特别是对胃肠道有刺激性的药物,如瓜蒌仁、乳香等。温服和胃益脾,能减轻刺激。kiav, 百拇医药

    热服:是指将煎好的药液趁热服下或将药液温热(50℃以上但可以耐受)服用。中医讲“寒者热之”,一般寒证用热药,宜热服,如温中散寒、补虚扶弱、理气活血、发汗解表的药剂应热服,如补中益气汤、理中汤等宜热服。尤其是发汗解表剂,更应热服以助药力,发汗解表退热。kiav, 百拇医药

    服药冷热还应考虑季节、地域及患者体质等多种因素。例如寒冷季节时、老人、儿童、孕妇和久病体弱者不宜冷服,否则易损伤脾胃阳气。真热假寒证时应寒药热服,真寒假热证则应热药冷服,否则会出现拒药、呕吐现象。总之,正确适宜的服药方法,对保证药效的充分发挥和减小副作用至关重要。▲ (北京中医药大学东直门医院药学部主管药师 薛春苗)kiav, 百拇医药

    (辽宁省人民医院药剂科主管中药师 吴 志)