海蜇蜇后别用淡水清洗

http://www.100md.com 2013年8月7日

    

    南戴河海蜇致8岁男童殒命 海蜇蜇后别用淡水清洗

    海蜇属空肠动物，通体透明或半透明，伞盖下有许多触须，其上有密集的刺丝囊，内含毒液。当触须触及人体及皮肤时，即可刺入皮肤并放出毒汁，使人体中毒。

    据中国之声《新闻纵横》报道，现在正值暑假嘛，最近在刷朋友圈的时候，发现朋友们都在晒旅行，而且大多数都去海边儿了。炎炎夏日里，去海边在大海中畅游一翻、洗洗海澡、打个水仗，是件特别惬意的事儿。只是，接下来我们要说的这件事儿，您一定要引起重视，旅游到了旺季，海蜇汛期也来了，近期就有多名北京游客在南戴河游玩时被蜇伤。

    其中，还有一位8岁的北京男孩，在南戴河天马浴场游玩时，被海蜇蜇伤引起了急性肺水肿，当天下午因医治无效身亡。令人痛心的同时，我们更想了解，这海蜇的威力到底有多大？在海边儿的时候，万一遇到海蜇，我们又该如何防护呢？
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    8月2号，星期五，对于绝大多数人来说只是平常的一天。这一天的早晨对于8岁的男孩小宇(化名)和家人来说，还是充满期待，因为全家人在炎炎夏日来到南戴河天马浴场游玩。中午12点左右，小宇突然称腿疼，小宇爸爸仔细一看，孩子竟然双腿浮肿。浴场工作人员说，孩子是被海蜇蜇伤了。

    工作人员给小宇擦了些明矾后，建议他们去医院，小宇爸爸打车先后前往南戴河医院、某部队医院，都无法医治；最后带小宇到了北戴河人民医院。当天下午5点，医院宣布，小宇抢救无效身亡。医院开具的证明显示，小宇死于海蜇蜇伤后引起的急性肺水肿。

    海蜇竟然夺取了孩子的生命，它到底是一种什么生物？中国疾病控制中心中毒控制中心副主任周静说，盛夏是海蜇的生长活动季节，常漂浮于水面，是海蜇蜇伤的高峰期。

    
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    周静：海蜇是一种有毒的海洋生物，海蜇的伞呈半球形，成体伞径可达250mm以上。外伞表面光滑。中胶层厚，伞盖下有许多触须，其上有密集的刺丝囊，内含毒液。当触须触及人体及皮肤时，即可刺入皮肤并放出毒汁，使人体中毒。

    除了秦皇岛，在青岛一些海水浴场，海蜇蜇人事件也时有发生。每年从立秋开始，青岛各大海水浴场打捞海蜇的工作持续一个月左右。第一海水浴场工作人员提醒大家，被海蜇蜇伤后一定不能用淡水冲洗，以免促进毒液释放，加重伤情。可以赶快去浴场医务室，进行免费护理。

    工作人员：碰到不明漂浮物，不要去碰触它，最好远离它。如果说被海蜇蜇伤，先不要急着到更衣室去冲淡水，应赶快上岸，到急救中心，我们会免费用药品进行一个免费处理。

    海蜇一般不会主动攻击人，但它的触须碰到人，就会缠绕上去，同时弹出刺丝，刺进人体内，释放肽类毒素。而且很多漂浮在海中的死海蜇，触须也可能蜇人。至于伤及程度，周静提到：被海蜇蜇伤后，表现与海蜇的种类、毒性、蜇伤的面积，以及人体的敏感差异有关，临床表现也不尽相同。
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    周静：被海蜇刺蜇后，轻者仅有一般为过敏反应，局部呈点状、长条形或地图形皮肤损害，伴有出汗、胸闷、气急，重者出现过敏性休克，血压下降、肺水肿、呼吸困难，甚至危及生命。

    很多被蜇伤的游客都是因为好奇，用手触摸海蜇被蜇伤的。目前，秦皇岛市在各浴场安排专人监控，做到发现海蜇及时捕捞，并在各公共浴场设置警示牌，通过广播播放预防海蜇的提醒，并配备了明矾等必备防治药物，免费为游客治疗。

    北京儿童医院外科主任医师王强建议，被海蜇蜇到后，还有两个方式操作简单，一个是把蜇毒吸出；一个是用按压的方式，让蜇毒少扩散。

    王强：一般被蜇后，把毒素吸出来就应该问题不大，如果负压的东西，例如拔火罐、孕妇的吸奶器等都可以把毒素吸出来；如果蜇伤了四肢，可以把四肢靠近心脏的一侧，把衣服条、布袋子、纱巾等勒上，勒的压力高于静脉压力就行，一小时内不会有什么危险。
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    周静提醒游客到海边游泳时注意观察，发现有漂浮的海蜇千万不要靠近。

    周静：被海蜇蜇伤后，应用干净毛巾擦拭蜇伤处以擦掉海蜇刺囊，注意不得反复擦拭，以免擦掉的刺囊再次刺伤皮肤。之后，需使用小苏打水等弱碱性溶液清洗患处。简单处理后，需将伤者就近送至医院就医使用抗过敏药物。

    

    其实，海蜇伤人致死的事情也不是第一次发生了，早在2006年，辽宁营口金沙滩海滨浴场就发生市民被海蜇蜇伤致死，其丈夫将浴场、管理处、镇政府告上法庭，被称为“中国海蜇伤人第一索赔案”。

    

    海蜇的营养价值
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    海蜇原名海红，又名水母，经腌制后俗称“海蜇”，简称“蜇皮”。海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和矿物质类等含量丰富。海蜇味咸、性平，具有化痰软坚、消积润肠、降低血压的功效。

    买回的海蜇可以先用清水漂洗一下，撕去紫红色筋膜，再用清水洗净，用水漂去成味，切成长条即可。

    食材搭配宜忌

    荸荠+海蜇

    煮汤。可治肺热咳嗽、痰浓黄稠、高血压、头昏脑涨。

    猪肉+海蜇 对哮喘有一定的疗效。 冬瓜+海蜇 二者同食，有清热、润肠及降血压之作用。

    药食搭配宜忌 海蜇+桑叶+银花+薄荷+连翘：可治小儿风热。 海蜇+党参+白术+土茯苓+ 木棉花+鸡冠花：可治女性劳损、白带异常。
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    海蜇+甘草：甘草含有鞣质，与海蜇同食易引起身体不适。

    人群食用宜忌

    肿瘤患者：海蜇有预防肿瘤的作用。 支气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎患者：海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰。 理发、纺织、粮食加工等与粉尘接触较多者：海蜇可以去积尘、涤肠胃。 高血压者：海蜇降血压作用显著。

    水母海蜇的做法

    食谱推荐:冬瓜海蜇汤 原料：海蜇50克，冬瓜200克，胡萝卜50克，猪瘦肉50克，姜片、盐各适量。 做法： 1.海蜇洗净，用滚水焯烫；冬瓜洗净，切条；胡萝卜去皮，洗净，切块；猪瘦肉洗净，切片。 2.沙锅内盛适量水，海蜇、冬瓜、胡萝卜、猪瘦肉放入锅中。 3.水烧开后，放入姜片、盐，调至小火，煲汤约30分钟即可。, http://www.100md.com

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