吃海鲜胃寒，喝紫苏水 等
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吃海鲜胃寒，喝紫苏水
在我国,紫苏主要生长于浙江、江西、湖南等地。
四川成都陈女士提供：有一次吃蒸螃蟹，吃完过了一段时间，我就感觉头晕、乏力，测体温38.6度。又过一段时间就不能下床了。以前朋友说紫苏解蟹毒，我赶紧让家人到中药房买了一副中药。用苏叶、苏梗、苏子各5克，放在锅内，加一碗水，煮开，温热服下，过了一会儿，出了很多汗，感觉全身特别舒适，下午就痊愈了。
北京中医药大学养生室教授张湖德点评：海鲜中毒主要是因为海鲜肉质不新鲜或食用了不能吃的部位，不过，生活中因吃海鲜中毒的人比较少。紫苏叶主要的用途为发汗驱寒，治疗风寒性感冒；苏梗是安胃的，可治疗消化系统疾病；苏子下气，主治咳嗽。这三味药都没有解毒的功效。
根据这位读者介绍的情况来看，应该是吃了螃蟹后受寒所引起的肠胃不适。螃蟹性寒，肠胃不好的人吃太多很容易受凉，引起急性肠胃炎。如果是用于缓解急性肠胃炎，此方具有一定的效果。所以为了确保不刺激肠胃，在吃海鲜的时候还是应该多吃点姜。如果吃完海鲜受凉，最好的方法是将姜剁碎，再放入少许红糖，用开水冲服，肠胃虚寒的人也可以用此法调理。另外对于食物中毒的患者，最好还是及时就医，以免危及生命。▲
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长湿疹试试三子洗剂
北京隆女士咨询：最近几个“桑拿天”太闷热了，我家宝宝才6个月，不敢总给他吹空调，一不留神，就起了好多湿疹。小屁股上红红的一片，他总想用小手去抓，看着特别让人心疼。不知道有没有好用的偏方，能治湿疹，还没有副作用。
北京中医药大学副教授李刘坤解答：湿疹是一种常见的过敏性皮肤病，患者的过敏体质是患病的根本原因。推荐一款“三子洗剂”，即取蛇床子、地肤子和苍耳子各30克，用水1000毫升，煎取500毫升，待水变温后，用干净纱布或脱脂棉蘸药液洗患处。每次洗20分钟左右，每天1剂，洗2~3次。
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蛇床子外用可祛湿杀菌止痒，常用于治疗湿疹、疮癣瘙痒等病；地肤子有清热利尿、祛湿止痒等作用，常用于治疗湿热引起的皮肤湿疹、周身瘙痒等病。▲
牛奶香菇治鼻炎没啥依据(求证)
江苏无锡林先生咨询：我患有过敏性鼻炎好多年了，每次犯鼻炎，出不来气，尤其睡觉的时候，特别遭罪，还很容易头疼、胸闷。吃过很多药，总也不能去根。听说用牛奶炖香菇，吃几次就能见效。具体方法是：取干香菇一个，用水发开，切成片，放入牛奶中，隔水炖沸，关火，食用香菇即可。请问专家这个方法有科学依据么？
天津中医药大学讲师田栓磊博士解答：过敏性鼻炎可能与遗传因素有关。在天气骤变时，抵抗力下降或着凉都可能诱发过敏性鼻炎，香菇中含有香菇多糖，可以起到调节免疫力的功效，也有一定的抗感染作用。从这点来看，似乎有些科学依据。但是，牛奶炖香菇能不能治疗过敏性鼻炎，并没有确切的研究证实。
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牛奶和香菇都是食材，本身没有毒性，不妨作为辅助食疗方法试用一下。另外，患过敏性鼻炎最好还是去正规医院检查，明确过敏原，在医师指导下用药或接受治疗。▲
涂抹花椒酒止牙疼(家庭疗法)
山东泰州侯先生提供：我们家人牙齿都不太好，经常牙疼。“牙疼不是病，疼起来要了命”，这话一点不假。有一次，在一本杂志上偶然看到花椒酒可以缓解牙疼，对神经性牙疼、过敏性牙疼、蛀牙痛都适用，我便记了下来。牙疼的时候，就试了一下，果然有效，希望对其他读者能有所帮助。具体方法是：取花椒10粒，白酒一两，将花椒浸在酒内，十分钟后，含一口花椒酒，几分钟即见效，一日2次，每次10分钟，3~4天即可痊愈。
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中国中医科学院教授杨力点评： 花椒归胃、大肠经，具有温中散寒、止痛的作用。口含花椒酒10分钟可能不太容易坚持，可以试试外敷法。即取花椒10克，一两白酒，混合后煮一下或泡一天，之后过滤掉花椒，用棉花蘸酒涂于患处。类似方法还有取花椒5~10克，醋100毫升，混合后煮一下或泡一天，滤掉花椒，口含止痛；用花椒、生姜煮水，口含止痛；还可以用蒲公英、连翘各15克煮水喝下去，对牙龈肿痛有一定效果。
这些都取自生活中的食材，无特别禁忌，但需注意的是，上述方法只能暂时缓解症状，治标不治本，要根治牙疼还需尽早到医院牙科查明原因，不可一味采用上述方法，以免延误病情。▲
烧两块干桔皮，能驱蚊(生活小窍门)
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黑龙江拜泉县李先生咨询：夏季蚊虫特别猖獗，花露水用多了可能伤害身体，尤其对孩子不好。网上流行一个小窍门：将5片维生素B1装入一个可喷水的小瓶里，用水灌满后摇匀，睡觉前将小瓶对准胳膊、腿等部位喷一下。不知道这个办法是否有效？还有没有对人体无害的驱蚊小妙招？
天津药物研究院副研究员李红珠解答：人们相信维生素B1能驱蚊，是因为它闻上去有微弱的臭味，尝起来是苦的。人类不喜欢的味道，可能蚊子会喜欢。但至今还没有维生素B1驱蚊的依据。2005年美国学者艾夫斯等人对维生素B1能否驱蚊防蚊进行了深入的研究，结果发现维生素B1对蚊子落在皮肤表面的次数没有影响。美国食品与药品管理局(FDA)也认为，尚无充分数据表明服维生素B1驱蚊是有效的。如果过量服用维生素B1(超出正常量的3倍)，在体内聚积过多容易中毒，出现头晕、恶心、腹泻、胸闷等症状。
相比之下，养花草、使用蚊帐等物理方法驱蚊比较好：比如，室内安装桔红色的灯泡，蚊子害怕桔红色光线；卧室窗台上摆放一两盆盛开的玫瑰、薄荷、米兰、茉莉花、夜来香等花卉，让蚊子不堪忍受这些花香而逃跑；在室内点燃干桔皮代替蚊香，既驱蚊，又能消除异味；取几只广口瓶，内装少许浓糖水或啤酒，轻轻摇晃后放在蚊子较多的地方，蚊子闻到味道，就会往瓶里钻，最后被粘住或淹死。▲
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太阳晒伤，敷南瓜皮
江苏南通顾女士咨询：前两天跟朋友去海边游玩，日头太毒，一不小心被晒伤了。回家后发现皮肤开始红肿，感觉灼热刺痛，还有点痒。去医院一看，医生说是得了皮炎。抹了一些药膏，也没完全好。想咨询有没有什么偏方能治好皮炎？
中国中医科学院教授杨力解答：顾女士这种情况属于日光性皮炎，可以试一试在患处敷上南瓜皮。具体做法是，将南瓜的黄色外皮洗净，捣成糊状，敷于患处，每天敷3~5次。也可以根据实际情况，适当增加次数，一般连续一周左右就能有效果。
归结原因，一方面是因为南瓜皮有清热解毒的功效，外敷可以止痒抗菌；另一方面，中国传统医学以为，南瓜性甘平，归脾肺二经，而肺主皮毛，因此南瓜，特别是南瓜皮，有滋养皮肤、修复受损肤质的功效。针对这种夏季常出现的日光性皮炎，还可以将西瓜皮与南瓜皮交替敷于患处。因为西瓜皮也有清凉解毒的作用，对日光照射造成的热刺激特别有效，能够镇定皮肤，缓解晒伤，与南瓜皮相辅相成，两者结合能够达到更好的治疗效果。▲
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生活小窍门
生活是一门学问，如果你能学着“偷懒”，也许会变得更有乐趣。“生活小窍门”教你聪明生活。
五种食物帮你赶走疲倦
1.草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，能使人精力充沛。
2.菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。镁将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3.金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
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4.香蕉含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，吃几根香蕉可补充钾的不足。
5.豆制品富含铁质。铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务，补充铁质能有效地改善疲惫、无力的状况。
炖鸡汤的五个诀窍
1. 炖鸡汤时，可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了。最好加点酸笋，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度。
2.不能用炒菜的锅烧，炖鸡汤必须是砂锅。
3. 炖汤时要大火烧开后改成小火炖，水一次加足，中间不开锅加水，尤其是沸腾前的那十几分钟。
4.可加参须、枸杞、红枣等增色补益。
5. 炖汤时宜冷水炖制，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放营养与香味。
另外：炖好的老母鸡汤是喝汤不吃肉，这与乌鸡汤不一样。老母鸡肉质发老，加上炖两个小时，精华已经融进汤内，喝汤更有营养。
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