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润喉茶要选对(药膳养生)
http://www.100md.com 2013年9月10日 生命时报
     肺热煮罗汉果 风热选金银花

    秋天空气干燥,教师、播音员等说话多,容易嗓子不舒服,如咽干、咽痒、声音嘶哑等,润喉药茶有助于缓解这些症状。

    肺热咽痛煮罗汉果。罗汉果有清肺利咽的作用,适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛。咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶,用罗汉果2个,去壳切成薄片,用开水煮1分钟后饮用。当伴有咽喉部有异物感时,可以熬罗汉果雪梨汤,准备罗汉果1枚洗净,雪梨1个去皮核后切成碎块,一起放入锅中,加水适量煎30分钟;每天1剂代茶饮。罗汉果性凉,体质虚寒者慎用。

    咽痛时痰多试试桔梗。桔梗能宣肺泄邪以利咽喉。急性咽喉肿痛且痰多时,可以泡桔梗甘草茶,取桔梗12克、生甘草6克,洗净切碎后放入保温杯中,冲入沸水,加盖泡15分钟,代茶饮,可冲泡2次,每天1剂。阴虚火旺、胃溃疡、咯血者不宜用。

    慢性咽痛泡胖大海。胖大海可化痰止咳、养阴润肺,适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑。慢性咽炎、咽痛声嘶可以喝胖大海桔梗茶,取胖大海3枚、桔梗5克、蜂蜜适量,将胖大海、桔梗放入杯中,冲入沸水,晾至温热后,根据口味调入蜂蜜浸泡,每日1剂。胖大海寒凉且有引起过敏的报道,不可长期服用;风寒、肺肾阴虚引起的咽痛也不宜使用;低血压患者、脾胃虚寒泄泻者慎用。

    风热咽痛用金银花。金银花有较好的抗炎、退热作用,适用于急性咽炎。风热感冒伴咽喉红肿疼痛的,用金银花橄榄茶,取金银花10克、薄荷5克、橄榄5枚,金银花及橄榄洗净后加600毫升水煮沸,再放入薄荷用小火煮5分钟,去渣后饮用。金银花性寒,脾胃虚寒者饮用容易腹泻;用金银花泡水,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮。▲, http://www.100md.com(天津药物研究院副研究员 李红珠)