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暖姜抵秋寒
http://www.100md.com 2013年10月10日 北京晚报
     秋天虽舒适,但早晚温差非常大,尤其是一场场秋雨过后,温度立刻下降许多,这对于很多刚刚经历了盛夏“烧烤模式”的人来说,非常得不适应,于是,很多人因受寒闹起了毛病,感冒的、鼻炎复发的,这是因为秋季没有做好保暖工作、没有抵挡好秋寒的原因。

    秋季的保暖除了及时增添衣服外,还要用好生姜这个廉价的好东西!早在春秋时期,孔子就说:“不撤姜食,不多食”,指的就是生姜做的食物要常吃,但也不能吃得太多。在《本草纲目》里李时珍也说:“姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药”。李时珍一语道出生姜扮演的这么多的“角色”,可以当成蔬菜甚至果品吃,还是好药呢!民间人们也对生姜大有好感,老百姓常说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,“冬有生姜,不怕风霜”等等。

    中秋一过,秋意加深,寒意渐浓,为了去除体内的湿气、寒气,不妨给自己来碗姜汤,就是用白水煮姜片或姜丝,或者用开水冲泡姜片、姜丝都行,血糖高的人直接这么喝,一般人可加上红糖,热热辣辣又有甜味的汤汁下肚,就能让身体暖洋洋起来。尤其你不巧在外面受了风寒,赶紧回家喝碗红糖姜水,或者煮点姜丝可乐,趁热多喝点,就能起到不错的驱寒功效。如果感冒时伴有咳嗽,就在红糖姜水里加上几瓣大蒜一起煮;发烧的话,可在红糖姜水里加入一根大葱一起煮,都是人们常用的好方法。

    生姜水还能在人们受寒引发肩膀、腰背疼痛的时候发挥作用,如用毛巾蘸热姜水热敷,能帮人们舒筋活血、缓解疼痛。人们还可以煮了姜水泡手、泡脚,能在深秋起到很好的保健作用。女性朋友们常用生姜来养生保健,体内的寒气就少了,血液循环也会更好,“面若桃花”自然指日可待。, http://www.100md.com(史丽娜)