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粗粮可以左右药效
http://www.100md.com 2013年10月31日 中国中医药报第3993期
     为了追求健康,一股“吃粗粮”的时尚开始风靡。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于消化系统的正常运转,能起到辅助降血脂、降血糖等保健作用。粗粮虽有很多益处,但与药物同服可能会影响某些药物的药效[m, http://www.100md.com

    服抗生素类少吃红薯和豆类。富含膳食纤维的粗粮如红薯、豆类、燕麦等在胃肠道有很强的吸附能力,会把抗生素如阿莫西林等药物紧紧“包裹”住,导致其在胃肠道不能充分释放,进而造成药物浓度下降,降低近一半的药物使用率,影响其发挥药效。因此,服用抗生素时应尽量避免食用富含膳食纤维的粗粮。[m, http://www.100md.com

    吃钙剂和铁剂少吃玉米和高粱。玉米、高粱、大麦等谷类粗粮中含有磷酸、植物酸,可以与钙剂或铁剂中的金属成分结合形成沉淀,阻碍药物的吸收,从而影响药效。长期将二者共同服用,还有形成结石的危险。所以最好不要将粗粮与钙剂、铁剂一起吃,在食用粗粮40分钟后再服用钙剂或铁剂,可以避免这种相互作用。[m, http://www.100md.com

    用利尿药多吃土豆、芋头。一些排钾利尿药如噻嗪类及呋塞米,在利尿的同时会排出大量的钾离子,有可能导致机体缺钾,出现乏力、恶心、呕吐、心律失常等症状。因此,服用这类药物时,建议多吃含钾丰富的粗粮,如土豆、红薯、芋头等。[m, http://www.100md.com

    驱虫药要搭配粗粮。服用驱虫药时,可以适当搭配一些富含纤维素的粗粮,如红薯、玉米、燕麦等,以增强肠道蠕动,促使虫体尽快随粪便排出。尤其是对于肠道蠕动力较弱的人来说,更有必要。因为在服驱虫药时,如果排便不畅,死去的蛔虫在体内长时间停留,会产生大量毒素,对健康不利。(宫丽丽 首都医科大学附属北京朝阳医院)


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