冬补 一人一方一炉膏

    冬季是养精蓄锐的大好时机

    支持专家：西苑医院中医内科主任医师 李秋艳

    “春生、夏长、秋收、冬藏”，冬季是养精蓄锐、恢复健康的大好时机。此时食用膏方，就像给身体添加“基肥”，不仅能调养身体，还能增强体质，提高抗病能力。

    膏方讲究“一人一方一炉膏”，是从冬至吃到立春的膏滋。而在比较寒冷的北方，则可提前到立冬后开始，能在一两个月间，让身体得到足够的滋补。

    四类人群最适宜膏方进补

    中老年人 随着年龄的增长，中老年人身体各项机能逐渐趋于衰退。膏方是中医八大剂型之一，它偏于滋补，中老年人食用，能起到滋补保健，增强体质的作用。

    职场白领 膏方能起到“治未病”的作用，通过一冬天的进补，将身体调理至较好状态。

    慢病患者 患有慢性疾病的人，可以借冬季这一时机，一边调理，一边治病，双管齐下。

    女性 女性若脾胃虚弱，元气不足，则容易衰老。膏方进补能帮助全身营养得到不断补充，使脸色更加红润，皮肤变得有光泽，从而起到抗衰老、养颜的目的。

    尽管膏方益处多多，但以下几类人不宜服用，如体质健壮的青少年、患有急性疾病者、体内有感染者、慢性病发作期和活动期患者、慢性肝炎患者、转氨酶很高者、自身免疫球蛋白和抗体高者。再有，一些新近患了病的人，如正在感冒、咳嗽、咯痰，要先将感冒咳嗽治愈后方能进补。

    膏方药源各有不同

    膏方是以补益为主、调理为辅的方子，药力不是很强，起效也比较缓慢，所以，服用的时间较长。医生开出的膏方，药材一般都在三十味以上，属于中药中的大方子。

    荤膏 所添加药物含有动物性中药，选用了阿胶、龟板胶、鳖甲胶、鹿角胶等动物来源的胶的膏剂，有助于收膏成形，而且具有很好的药物功效。

    素膏 不采用动物来源的胶，所添加药物均为植物性中药。

    蜜膏 添加了蜂蜜，能润肠通便，口感也会变得更好，有利于膏方封存。

    清膏 即未添加蜂蜜，适合糖友。

    每一料膏方都是医生针对个人特点拟定的，所以，进补之前一定要向医生咨询，看看自己身体是否适合。

    补药未必越贵越好

    许多人在食用膏方上存在不少误区。比如不少人认为，“补药”中的药材越贵越好，所以在医生开方时，要求添加某种价格贵的药材。其实，药材的名贵与否并不一定与药效成正比，主要在于使用是否得当。例如，鹿角胶、冬虫夏草、藏红花的价格就很高，但能煎出来的有效成分却很少 ......