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供暖期远离暖气病 冬季怎么吃不发胖
http://www.100md.com 2013年12月6日 2013.12.06
     降温当心青光眼突发

    气温骤降,63岁的张某突感头痛、恶心欲吐,时而眼睛发胀,难以睁开。到医院经眼科检查发现:眼压升高,瞳孔稍散大,视力下降。医生诊断为“急性青光眼”发作,且认为这与气温骤降有关。

    诱发青光眼急性发作的原因有很多。近年研究发现,气温突变与青光眼发作有密切关系,尤其是当冷空气袭来,气温骤降时,老人较易诱发青光眼。因为气温降幅过大,会影响体温的调节中枢,再通过植物神经干扰到血压,最后造成眼压波动,进而引起青光眼发作。

    因此,冷空气频繁降临之时,青光眼患者一定要注意天气预报,尤其注意冷空气活动情况。一旦气温突降,患者要加衣保暖,尽量少外出,避免寒气刺激。同时,还要注意生活起居有规律,避免过劳和紧张。饮食上少吃刺激性食物,浓茶、咖啡要少喝,以免因血管收缩而导致眼压升高。也不可擅自使用任何有扩大瞳孔作用的药物。如果有青光眼病史的老人,身体调节功能差,如果长期生活在温暖的地方,尽量不要去寒冷的地方,否则会引发眼压波动。(蒲昭和)
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    常喝含糖饮料增加绝经后

    女性子宫内膜癌风险

    一项新的研究显示,与不喝含糖饮料的女性相比,那些常喝含糖饮料的绝经后女性,较易患子宫内膜癌。

    所有子宫内膜癌种类当中,Ⅰ型子宫内膜癌最为常见。研究发现,饮用最多含糖饮料的更年期女性,患这种癌症几率会增加约78%,平常喝含糖饮料越多,患此癌症风险也越高。

    美国明尼苏达大学公共卫生学院的研究人员对美国“爱荷华州女性健康研究”中的23039名更年期女性的健康、饮食数据进行了分析,研究使用的是哈佛食品摄取频率问卷,共有127项食品品项。研究人员比较了这些女性的饮食习惯与子宫内膜癌发生比率,结果发现,饮用含糖饮料越多的女性,越易患子宫内膜癌。

, 百拇医药     研究人员表示,尽管这是首次研究发现含糖饮料与子宫内膜癌风险有关联,不过,该研究结果并不使人感到惊讶。因为其他研究也发现,饮用含糖饮料会造成肥胖,而肥胖的女性雌激素、胰岛素浓度会较高,当雌激素、胰岛素浓度增加时,子宫内膜癌的风险就跟着上升。

    研究人员指出,食用过多糖分会增加总热量摄取,不仅会增加患子宫内膜癌的风险,还易引起肥胖、糖尿病、心脏病、癌症等各种疾病。(曹淑芬)

    供暖期,远离“暖气病”

    冬季室内暖气开放,门窗紧闭导致空气流通不畅、干燥,会引起免疫功能和抵抗力的下降,导致人们烦躁不安、鼻咽干燥、头晕眼花、软弱无力等,这些症状医学上称为“暖气病”。

    经历春夏秋三个季节,暖气散热片上积攒了大量的灰尘和细菌,在供暖后,如果不及时清洗,这些灰尘和病菌会在热气的烘烤下开始“蒸发”,随热气流上升并在室内空气中飘散。而且,当空气湿度低于40%的时候,感冒病毒和其他能引发感染的细菌繁殖速度会加快,随着灰尘扩散后引发疾病,表现为咳嗽、流鼻涕、打喷嚏、流鼻血、嗓子疼、头痛、发烧等,还有可能引发其他身体不适症状。而且,室内外温差大,冷热交替也使感冒疾病高发。
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    专家建议,室内暖气开放时,居民应把散热片彻底清洗干净,并将室温保持在18℃至24℃之间,湿度50%至60%为宜。除了用加湿器或在床前摆盆水加湿外,还可多养些绿色植物。

    而且,人们应注重自身水分的保持。每天需要饮用1.5至2升水,才能在暖气条件下不缺水。可以多吃一些湿润并具有温热性质的食品,如芝麻、萝卜、番茄、豆腐、银耳等,不吃或少吃辛辣食品,不饮或少饮酒。此外,人们应勤开窗户通风,降低室内病菌滋生,一般早晚各开窗通风一次,每次开窗时间不少于30分钟。(王菲)

    冬季怎么吃不发胖?

    冬季天气寒冷,饮食增加、运动量减少,很多人开始担心冬季发胖的问题。那么冬天如何保持不发胖呢?

    首先,不节食,三餐规律。在选择食物时,要选择一些营养多、热量低、利于消化的食物。吃到七分饱,三餐两点好。每餐不要吃到十分饱,这样更利于养生。要做到三餐规律吃,上午10点左右喝点酸奶、吃点水果和少量的坚果都是不错的选择,可以补充营养素,还可以有效控制下一餐的食欲。
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    其次,改变大量习惯,大份换小份。在外面吃饭不要追求大量,超市买东西不要选择“多送多少克”大包装,在家里盘子和碗换成小一些的,这些都可以帮助减少食量,控制食欲。

    另外,减慢吃饭速度。细嚼慢咽非常重要,因为咀嚼可以帮助消化、减轻胃肠负担、分解食物中有毒物质和提高饱足感。

    最后,选择热量少而有营养的食物。多吃蔬菜、粗粮杂豆,或者薯类等,营养价值很高,同时有利于减肥和健康。每个人都应该明智、聪明地选择食物、专心地进食、细致地咀嚼,才能够自然而然地控制食量和食欲。(伦诺克)

    冬吃红薯须注意时间和方法

    不宜生吃:生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;而且,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,破坏番薯中的“气化酶”,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

    搭配吃:将红薯和米面搭配着吃,可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,可以减少胃酸的产生。

    最好中午吃:红薯中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。(王菲), 百拇医药(蒲昭和 曹淑芬 王菲 伦诺克)