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糖尿病人,试试营养粥
http://www.100md.com 2014年1月27日 医药经济报
     糖尿病是一种慢性病,治疗是一个长期的过程,很多人甚至需要终身治疗。治疗糖尿病除了服用药物,还需要适度锻炼身体,并讲究合理饮食。

    在日常生活中,糖尿病患者在饮食上要做到总量控制很重要,另外巧吃食物也有助于控制血糖。这里介绍几款既能当主食,对糖尿病又有辅助功效的营养粥:

    1.玉米须粥

    材料:玉米须15克、梗米50克。

    做法:玉米须洗净加水2碗,煮20分钟,去渣取汁;梗米洗净,加入汁液中,继续煮成粥。

    可代早晚餐食用,适合各类糖尿病患者。

    2.葛根白米粥

    材料:葛根粉30克、白米100克。

    做法:白米煮粥加葛根粉,煮至米烂成粥即成。

    适合形体消瘦的糖尿病患者。

    3.芝麻黑豆粥

    材料:黑芝麻500克、黑豆1000克。

    做法:两者一同加工成粉。每次取黑芝麻、黑豆粉100克,另加面粉50克,调和均匀后煮成粥。

    分顿随量食用。适合各类糖尿病患者。4.南瓜麦麸粥

    材料:青嫩南瓜250克、麦麸50克、粟米50克。

    做法:南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸,充分拌匀,煮熬至粟米熟烂即成。

    可当主食。适合各类糖尿病患者。

    5.苦瓜粥

    材料:苦瓜150克、梗米50克。

    做法:苦瓜洗净去蒂去籽切片;梗米淘净,入锅加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分钟即成。

    早晚两次分食。适合各类糖尿病患者。(邬时民), 百拇医药