餐松啖柏
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以松柏的叶、实充饥，形容修仙学道者超尘脱俗的生活。语出元·无名氏《玩江亭》第二折：“俺出家人闲来坐静，闷来游访，寻仙问道，餐松啖柏。”
古代的出家人是否真的以松柏的叶、实充饥，笔者无从考据。但松柏的叶子和果实，作为一种中药材，在华夏的医药史上却早有记载。传说柏树是最长寿的树木，中国古柏很多，树龄也长，所谓“千年松、万年柏”，说明树木中年岁大的以柏树为首。地处陕西的黄帝陵，古柏林占地面积160公顷，生长古柏八万余株，其中千年以上的古柏三万余株，是我国覆盖面积最大、保存最为完整的古柏林，而且品种也较为齐全，以侧柏为主，还有扁柏、圆柏、刺柏等。相传其中有黄帝亲手植的一株柏树(为侧柏)，恐为柏树中树龄最长者，株高近20米，主干下围近11米，有诗咏之云：“七搂八拃半，巍哉柏之冠，世传远祖植，悠悠五千年。钢枝挺铁骨，铁甲敌严寒。霹雳难摧志，风高无媚颜。阅尽兴衰事，从容向长天。神州衍斯种，世代泽绵绵。”这株柏树迄今已有5000年历史。关于这株柏树，还有一段美丽的传说，传说黄帝打败蚩尤后，定居在今黄陵县桥山。他发现桥山居民经常乱砍树木，连黄帝禁止砍伐的柏树也砍得差不多了。一场暴雨之后洪水从山上下来冲走了好多人，黄帝悲痛万分。他上山一看没有树木的山头连草也被水冲走了，就对臣民说：“今后不能再砍树木了，如砍树木，野兽没处藏身，我们吃什么、穿什么？洪水一来，命都保不了了。”黄帝发动大家上山植树，他自己带头植了一株小柏树。经过大家栽树，不几年山上都绿了。人民安居乐业，都感谢黄帝有眼力，从此人民有了植树造林的好传统。1982年，英国林业专家罗皮尔等人在考察了27个国家林业情况后，认为唯有黄帝手植柏最粗壮、最古老。1998年12月9日。“中华名树公选养护委员会”将它评为中华百棵名树之首。世人誉之为“世界柏树之父”。肖华将军曾以诗咏叹“钢枝挺硬骨，铁甲敌严寒”、“阅尽兴衰事，从容向长天”。
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令人惊异的是西藏高原有古柏，在西藏灵芝县巴结乡，海拔3100米的路旁有一柏树，高50米，胸围14米，其树体积极大，为目前已知古柏之首。四川剑阁翠云廊有8000多株古柏树还是南北朝时栽的。树形千姿百态，古人见之生趣，因此为这些柏树取了许多名字。翠云廊之西段，清凉桥至垂泉乡古道上有八人合抱的“状元树”；有同生一根，分出几枝的“仙人掌树”；北段中有“剑阁柏木”，有需六七个人合抱的“元帅树”、“阿斗树”；南段有“天官树”、“白象饮水树”、“猴儿爬树”……据说翠云廊的柏树群始于秦汉，完备于宋明之际，就是说至今存活的老树最古的恐达近3000年，最小的恐也有数百年。
柏叶性味苦、涩、寒，有凉血、止血、祛风湿、散肿毒的功用。《分类草药性》：“和血。治肠风痔肿，痢疾，吐血；兼涂小儿肥疮。”《重庆草药》：“止血生肌，治刀伤。”《广西药植名录》：“治咳血，心气痛，筋缩症。”中国传统中医学认为，柏树发出的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用，可祛病抗邪，培养人体正气。据测试，柏叶主要成分为菘萜、柠檬萜。这些天然物质不仅能杀灭细菌、病毒，净化空气，而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。人们吸入柏树的香味后，可使血压下降，大脑血流量减少，抑郁情绪得到缓解。有些国家开展森林疗法，让癌症病人到柏树林中去休闲娱乐，多数患者精神状态改善，有的还消除了化疗引起的恶心呕吐反应。而山林中弥漫的大量负氧离子，则能够提高人体免疫机能，调节呼吸和中枢神经系统的功能，素有空气维生素之誉。柏树全身是宝，树脂、树油、果实、枝节、树叶均能入药使用。而以侧柏的种子柏子仁和侧柏叶在临床上应用得最为广泛。柏子仁性味甘、平，有养心安神、润肠通便的功用。经典中成药“柏子养心丸”和“天王补心丸”便是典型之例。
插图 艾姗姗 J231, 百拇医药(杜昌宏)