范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。

    欢乐团圆的除夕刚刚过去，浪漫情怀的元宵节和情人节又将到来。对于中国人来说，不过正月十五，这节就不能算是过完。而过节，又总是和丰盛的菜肴、零食、美酒之类联系在一起的。连续吃上半个多月，胃口多么好的人，也会疲惫不堪，食欲不振。

    能量比平时增加了25%， 胃里很是难受

    总结自己的饮食内容，发现脂肪和蛋白质过多，精白淀粉也不少，能量比日常增加了至少25%。这么吃了两天之后，我就觉得胃肠功能不尽如人意。我从小肠胃娇弱，对各种高蛋白食物和油腻食物承受能力很有限。一餐吃了几只大虾之后，就觉得胃里很是难受。次日再吃烹炒食物，又觉得过热的油脂那股油腻味道在我的胃里盘旋不去。韭菜虾干肉馅饺子虽然当时感觉十分美味，过后却觉得胃里有点烧心之感……看着桌上饭菜却没有食欲，这感觉真不好。

    不过，有这感觉的不是我一个人，大家对于饭前不饿顿顿剩菜的生活都感觉有点厌倦。孩子们也变得食欲不振，因为他们吃了太多的零食和糖果 ......