腹泻的中医食疗常用方剂及配制

http://www.100md.com 2014年2月14日 国医在线

     [腹泻食疗常用方剂及配制]

    1、 山药扁豆粥

    山药60克，白扁豆15克，粳米50--100克。

    山药、扁豆水煎去渣取浓汁，与粳米共煮粥，早晚食用。适用于脾胃虚弱之泄泻。

    2、 芡实粥

    芡实60克，粳米250克，芡实水煎去渣取汁，与粳米共煮粥服食。适用于脾胃虚弱而出现的泄泻。

    3、 芡实百合粥

    芡实、百合各50克，粳米100克。

    芡实、百合水煎去渣取汁，与粳米共煮粥，放入糖或盐少许即可食用。适宜于脾虚而引起的泄泻。

    4、 人参莲子粥

    人参10克，莲子(去心)15克，粳米100克，如常法煮粥，加白糖少许。可健脾益气，止泻，用于脾胃虚弱之腹泻。

    5、 荔枝粥

    干荔枝30克，粳米100克。

    两者如常法煮粥服食。可温补脾阳，健脾止泻，适宜于脾胃气虚之腹泻。

    6、 山药粥(《医学衷中参西录》)

    淮山药60克，玄参10克。

    山药研粉;玄参水煎去渣取汁，入山药，文火煮粥，空腹食用。可补益脾胃，固肠止泻，用于腹泻因脾胃虚弱所致者。

    7、 炒米汤

    浓米汤适量，加油盐少许，煮食。日3—4次，3—4小时1次。

    因米汤中含有大约10%的蛋白质及少量电解质，可纠正由于泄泻而引起的水和电解质紊乱，可及时补充水分，使病情快速好转。

    8、 姜茶汤

    生姜，雪茶叶各9克，水煎，频频饮服。适用于水泻。

    9、麦芽山楂饮

    炒麦芽10克，炒山楂3克，红糖适量，水煎饮汁。治疗食积腹泻。

    10、莱菔子焦米汤

    莱菔子、粳米(炒焦)各15克。水煎服。可消食，化积，止泻，用于食积腹泻。

    11、黑五类

    苡仁、粳米、扁豆、芡实各250克，白术300克。

    以上各药均炒黑，共研粉，瓶装备用。日2次，每次30—40克，加水调为糊状，放入少许盐或糖即可食用。可用于脾肾虚寒，久泻不止，完谷不化的患者。

    12、芡实莲子粥

    芡实、莲子、苡仁各30克，水煎煮至烂熟，加入适量的山药粉、藕粉，调匀后即可食用。适宜于脾虚泄泻。

    13、栗子红枣粥

    栗子60克，白术15克，红枣10枚，粳米100克。

    粳米洗净入锅炒至老黄，与栗子、白术、红枣共入锅中，加水适量，煮粥，加白糖适量，服食。

    14、荔枝粥

    干荔枝15枚，山药、莲子肉各20克，粳米100克。

    荔枝、山药，水煎去渣取汁，与莲子肉、粳米共煮粥，热食。可用于脾阳虚所致的泄泻。

    15、乌梅粥

    乌梅(炒炭)20枚，大枣6枚，粳米100克。

    乌梅水煎去渣取汁，与大枣、粳米共煮粥，加冰糖适量即可。用于脾虚泄泻。

    16、神曲粉

    神曲100克，炒炭研粉，瓶装备用。日1次，每次取10克，白开水送服，治久泄不止。

    17、山楂粉

    山楂50克，炒炭研粉，瓶装备用。日服2—3次，每次5—10克(儿童酌减)，米汤调服。可治食积泄泻。

    18、砂仁焖猪肚

    猪肚500克，砂仁10克，胡椒、葱花、生姜各少许。

    猪肚洗净备用;砂仁洗净捣碎;生姜洗净切片。将砂仁放入猪肚内，起油锅，以姜爆香，而后加水并调味，文火焖熟，放入花椒、葱花等，片刻，去砂仁，将猪肚切成条状即成。随量食用。适宜于寒湿泄泻。

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