□解雨佳

    新春佳节已过，元宵节也悄然落下帷幕，中药材行业开始慢慢苏醒，年前各大市场山柰价格稳定，走动疲软。目前该品部分产区产新即将结束，产地行情较年前有所上扬。业内普遍关注，山柰价格上涨的势头还能持续多久？此次价格上涨能否打破近年来山柰行情一蹶不振的态势？

    山柰为药食两用品种。据2010年版《中国药典》介绍，该品为姜科植物山柰的干燥根茎，一般在冬季采挖，加工过程为洗净，除去须根，切片，晒干。其功能有行气温中、消食、止痛，主治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消。

    纵观山柰(统货，广西，下同)价格的历史走势，不难看出，其价格波动频繁且剧烈，价格成倍上涨、急速下跌已是常事，充分展现出该品生长周期较短带来价格频繁波动的特性。其价格历史走势具体可分4阶段进行分析研究。

    第一个阶段为1990～1994年 ......