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糖尿病食疗常用方剂及配制
http://www.100md.com 2014年2月27日 国医在线
     [糖尿病食疗常用方剂及配制]

    1、海参粥

    海参适量,浸透并剖洗干净,切片煮烂,加粳米或糯米100克,共煎成粥。适用于糖尿病属肺胃热盛者。

    2、山药莲子粥

    山药60克,莲子10克,粳米100克。

    山药,水煎取汁,与莲子、粳米,共煮成稀粥,放入适当调料即可。适合于糖尿病属肝肾不足者。

    3、韭菜粥(《本草纲目》)

    新鲜韭菜60克,粳米100克。
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    韭菜洗净切细。先将粳米煮粥,待粥沸后,加入韭菜,共煮粥,放入适量调味品即可。适宜于肝肾不足所致的糖尿病患者。

    4、 山药花粉蜜粥

    山药、花粉各15克,粳米50克,加水煮粥,加蜂蜜少许,调匀服食。可补脾肾,清热生津,用于糖尿属胃热炽盛者。

    5、 萝卜粥

    萝卜300克,粳米100克。

    萝卜洗净切碎,与粳米共煮粥,放入适当调味品即可。可消食利气,生津止渴,适宜于胃热炽盛型的糖尿病患者。

    6、 双耳玉竹羹

    白木耳、黑木耳各10克,玉竹30克。
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    将黑白木耳浸泡于水中发开洗净,与玉竹同煎,煮沸后,去玉竹,调入山药粉成羹状即可。适宜于各型糖尿病患者。

    7、 石膏粥

    生石膏30克,麦冬15克,粳米100克。

    石膏、麦冬,水煎取汁,与粳米共煮粥。日服1剂,适宜于糖尿病属肺胃热盛证。

    8、 天花粉粥

    天花粉30—50克,粳米100克。

    天花粉水煎去渣取汁,与粳米共煮粥服食。日2--3次,可清泻肺胃热盛,适宜于肺胃热盛之糖尿病患者。
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    9、天冬枸杞粥

    天门冬50克,枸杞15克,粳米100克。

    天门冬、枸杞洗净,与粳米共煮粥。可清热润燥,养阴清热。用于糖尿病属肝肾阴虚证。

    10、雪梨浆

    雪梨1—2个,切成薄片,置于凉开水中浸泡半日,时时频饮。适宜于肺胃热盛的糖尿病患者。

    11、猪肤汤

    猪肤500克,洗净,水煮取浓汁,加白面250克,蜂蜜适量,文火继续煮粥。分6次服食。日2—3次。适合于胃热炽盛的糖尿病患者。

    12、芹菜汁
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    鲜芹菜500克,洗净捣汁,日1剂,经常服食,可清肺胃热盛,13、瓜皮汤

    新鲜西瓜皮、冬瓜皮各100克,去外皮,与天花粉适量(捣碎)浸泡于冷水中10分钟,水煎煮1小时,分次饮用。可滋阴清热,润燥,适宜于肝肾阴虚之消渴。

    14、山药花粉汤

    山药60克,花粉30克,水煎,热服。可健脾益气,养阴生津。适宜于糖尿病属肝肾阴虚者。

    15、山药汁

    生山药300克,洗净,切薄片,以清水煮汁,代茶饮服。可补益脾肺,固肾养精。用于糖尿病属肝肾阴亏者。

    16、三瓜饮
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    新鲜冬瓜皮、西瓜皮各500克,栝蒌根100克。

    两瓜皮洗净切块,与栝蒌根共煮汁,放入少许白糖即可。可养阴清热,生津止渴,适宜于肺胃热盛及胃热炽盛型糖尿病。

    17、乌梅大枣饮

    乌梅、大枣各10枚,党参30—50克,加水适量,煮沸30分钟即可饮用。适宜于各型糖尿病。

    18、黄芪羊睾汤

    黄芪、生地、枸杞、天花粉、玉竹各15克,羊睾丸2—3个。

    羊睾丸洗净,与其他药物一起加水煎煮,待羊睾熟后,去药渣,服食。适宜于肝肾阴虚所致的糖尿病。
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    19、泥鳅荷叶粉

    泥500克,焙干研末,与荷叶(研末)30克,混匀,瓶装备用。日2—3次,每次约一小匙,温开水送服。可用于治疗糖尿病多饮,多尿。

    20、玉米须煲龟

    新鲜玉米须100克,乌龟1只,文火煮熟食用。可清热养阴生津。

    22、芡实老鸭煲

    老鸭1只洗净剖腹,将100克芡实放入其中,文火煮熟食用。可清热养胃生津固肾,适用于各型糖尿病。

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