山药助飞博尔特
9秒69，牙买加飞人尤塞恩·博尔特轻松摘下2008年北京奥运会百米的金牌。“绝对是山药的功效，他就是吃山药长大的，山药造就了他今天的力量。”他的父亲韦尔斯利·博尔特在赛后的爆料更是一鸣惊人。
自此，山药借着飞人刮起的旋风劲吹到世界各地。山药原本在牙买加人的餐桌上平常如中国人的白菜。牙买加的特里洛尼因出产山药而著名，每年都有成千上万的山药出口。在产量逐年下降出口量下滑的情况下，对于牙买加特别是故乡特里洛尼地区的人们来说，博尔特不仅是赛道上的英雄，更是让牙买加山药生产和出口产业“起死回生”的功臣。
爱吃家乡那种长得像竽头的黄山药。博尔特刮起的山药旋风不仅刺激了牙买加的山药生产，也带动了科学研究。
日本的一家医药公司研究了具有滋养健体作用的一种中南美山药，结果证明确实能有效改善脂肪代谢，提高运动功能。这也许是博尔特速度惊人的奥秘。该公司又对日本种植的一种山药展开研究，将混入少量山药的食物喂给实验鼠，让实验鼠在两月内每周游泳一次，结果发现老鼠的游泳时间比进食普通食物的老鼠要长10%至20%，体内脂肪的含量也有所减少；研究发现，食用这种山药的实验鼠的遗传基因活性得到了显著提高。
有对结果怀疑的：要多动脑筋想一下好不啦？人家博尔特吃山药获得的是爆发力，你们的小白鼠长途游泳练得可是耐久力。还用并不是博尔特吃的那种山药做实验，问题就更多了，难道有的山药可以增加久的爆发力，还有的可以增加人的耐久力？山药不会还能增强人体器官的再生能力，变成太上老君的仙丹吧!
也有不相信的：牙买加理工大学与英国格拉斯哥大学的联合研究认为，牙买加运动员体内有一种能改进与瞬间速度有关的肌肉纤维，就是这些纤维可以使运动员跑得更快。因此，基因才是博尔特成功的原因。也有人认为，田径运动早已是牙买加根深蒂固的传统项目，这也是原因之一。
难道是炒作？这会是牙买加山药一次成功的促销案例吗？其实，我们愿意看到功能食品对运动成绩的促进，这成不成呢？
前苏联的运动员吃过大力丸，航天员在太空用过当归。中药是有多种用途的!中国山药是否也可以圆一个奥运会冠军梦呢？他山之石，可以攻玉。希望看到山药应用于运动方面的美好前景。D3, 百拇医药(丁兆平 山东中医药大学)
自此，山药借着飞人刮起的旋风劲吹到世界各地。山药原本在牙买加人的餐桌上平常如中国人的白菜。牙买加的特里洛尼因出产山药而著名，每年都有成千上万的山药出口。在产量逐年下降出口量下滑的情况下，对于牙买加特别是故乡特里洛尼地区的人们来说，博尔特不仅是赛道上的英雄，更是让牙买加山药生产和出口产业“起死回生”的功臣。
爱吃家乡那种长得像竽头的黄山药。博尔特刮起的山药旋风不仅刺激了牙买加的山药生产，也带动了科学研究。
日本的一家医药公司研究了具有滋养健体作用的一种中南美山药，结果证明确实能有效改善脂肪代谢，提高运动功能。这也许是博尔特速度惊人的奥秘。该公司又对日本种植的一种山药展开研究，将混入少量山药的食物喂给实验鼠，让实验鼠在两月内每周游泳一次，结果发现老鼠的游泳时间比进食普通食物的老鼠要长10%至20%，体内脂肪的含量也有所减少；研究发现，食用这种山药的实验鼠的遗传基因活性得到了显著提高。
有对结果怀疑的：要多动脑筋想一下好不啦？人家博尔特吃山药获得的是爆发力，你们的小白鼠长途游泳练得可是耐久力。还用并不是博尔特吃的那种山药做实验，问题就更多了，难道有的山药可以增加久的爆发力，还有的可以增加人的耐久力？山药不会还能增强人体器官的再生能力，变成太上老君的仙丹吧!
也有不相信的：牙买加理工大学与英国格拉斯哥大学的联合研究认为，牙买加运动员体内有一种能改进与瞬间速度有关的肌肉纤维，就是这些纤维可以使运动员跑得更快。因此，基因才是博尔特成功的原因。也有人认为，田径运动早已是牙买加根深蒂固的传统项目，这也是原因之一。
难道是炒作？这会是牙买加山药一次成功的促销案例吗？其实，我们愿意看到功能食品对运动成绩的促进，这成不成呢？
前苏联的运动员吃过大力丸，航天员在太空用过当归。中药是有多种用途的!中国山药是否也可以圆一个奥运会冠军梦呢？他山之石，可以攻玉。希望看到山药应用于运动方面的美好前景。D3, 百拇医药(丁兆平 山东中医药大学)