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明眸是可以吃出来的
http://www.100md.com 2014年3月24日 医药经济报
     眼睛干涩?视力疲劳?眼药水已经无法满足缓解眼疲劳的需求?营养师告诉你:

    前些天,白领小张来药店买眼药水,说是眼睛长时间对着电脑,非常干涩。王药师小张拿了她常买的那款眼药水,对她说至少每隔1小时就要让对着电脑的眼睛歇歇。结账的时候,小张问王药师:“眼睛总是干涩,会不会是身体缺乏维生素一类的啊?”

    王药师笑小张多疑,说:“你只是用眼过度啦。你要是真不放心,我这边有几款与护眼有关的保健食品,我给你介绍一下。”

    蓝莓提取物营养片

    在蓝莓的成熟紫黑色浆果中,有超过15种的花青素成分,能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。蓝莓中的花青素有促进视网膜细胞中视紫质再生成的功能,有助于提高视觉敏锐度、增进视力、预防重度近视及视网膜剥离。对于课业负担较重的学生、长期对着电脑和手机的用眼过度的白领人群、长时间驾车尤其经常夜间驾车出行的人来说,补充花青素可以缓解视力疲劳、改善眼睛干涩、增强夜视力。

    花青素还是一种强效抗氧化剂,其氧化效果是胡萝卜素的10倍,可维持正常的细胞连结、血管稳定,增进微细血管循环,增强微细血管和静脉的血液流动。通过补充花青素疏通、改善眼部营养输送,可以缓解老年性眼病,如青光眼、白内障、飞虫病等,尤其对由于糖尿病引发的视网膜病变症状的发生有辅助、缓解作用。

    β-胡萝卜素软胶囊 视网膜上的视杆细胞因含有视紫质而具有暗视觉的功能。β-胡萝卜素是视网膜光感受器中构成视色素的维生素A(视黄醇)前体,适量的β-胡萝卜素能促使视紫质达到正常含量,从而改善由于缺少维生素A所致的暗视野适应迟钝,也可以避免暗视野之后出现的强光对眼睛所造成的损害。眼睛在感受光的明暗与色彩变化时,会不断地消耗维生素A,β-胡萝卜素会按人体需求转化为维生素A,并把多余的排出体外,避免维生素A的过量积蓄。因此,β-胡萝卜素是维生素A的安全来源。

    β-胡萝卜素是重要的抗氧化剂,不但可以保护眼睛和视力,预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症,还可促进皮肤和粘膜的健康,强化免疫系统,增强抵抗力,有助于保护眼睛晶体的纤维部分,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛健康。β-胡萝卜素能有效改善眼疲劳,缓解用眼过度所导致的眼睛干涩、视力模糊等症状,还能预防白内障及夜盲症,可以说是天然的护眼食物。

    叶黄素软胶囊人体眼部视网膜黄斑的颜色,是由所含有的叶黄素与玉米黄素导致的。叶黄素对于眼睛主要起到光保护和抗氧化作用,还可以大量吸收伤害眼睛的蓝色光。另一方面,视神经不可再生,极易受到有害自由基的伤害,叶黄素的抗氧化作用可抑制有害自由基的形成。黄斑区是视网膜中视力分辨能力最强、最敏感的部位,健康的眼睛的黄斑区是富含叶黄素的。

    叶黄素存在于眼睛各组织中,人体无法合成,必须从食物中摄取。视网膜(尤其是黄斑区)如果缺乏叶黄素,易引黄斑退化和视力模糊、眼部疲劳、眼睛干涩、眼睛胀痛、头晕,进而出现视力退化,近视等症状。叶黄素可以补充黄斑区的营养所需,改善以上眼部不适症状。, 百拇医药(文 营养师 臧全宜)