春日减肥美食清单
本报记者 刘颖艳
又到一年减肥时!所谓春季不减，夏季徒伤悲!想在夏季穿上美美的衣服，就趁着现在春暖花开季开始进行减肥吧!只花了49天大婶速变贵妇的贵妇奈奈在她的《奈大婶变XS小姐》里，完美总结了科学饮食瘦身成功的方法，没有饥饿减肥，而是在享受美食的过程中，瘦身成功，值得推广。她特别推荐了38种再吃不会胖的食材，本期一起来学习吧——
减肥美餐 每顿不重样
减肥最怕天天吃同一种食物，如果食物没有变化，根本无法持久。以下归纳了38种越吃越瘦、越吃越省钱的食物，这些食物除了身体所需的各种丰富营养素，全都可以降脂、燃脂、消脂、去水肿、促进排毒代谢、帮助排便。可以作为每天吃的激瘦菜单中很重要的主角，买菜时多多采购这些食材，可以搭配出好多种美食料理，每日三餐好多变化哦。
瘦身美食清单
以下这些美食再吃也不会发胖，可以列入你日常采购的清单——
蛋白质：牛奶、蛋、纳豆(从植物摄取蛋白质较好)
蔬菜：菠菜、花椰菜、四季豆、西洋芹、红萝卜、白萝卜、西红柿、洋葱、小黄瓜、金针菇、黑木耳、毛豆、海苔、海带、紫菜、香菜、辣椒、大蒜
绿西兰花、四季豆营养成分最高，水滚后稍为烫过作成凉拌菜，营养才不易流失。食用 100g西兰花，一天所需的维他命 C供应就够，很难找到可以跟西兰花披敌的绿色蔬菜。菠菜对女人最好，铁质高，连离心脏较远的小腿都能吸收到养分，又加速血液循环、促进代谢，特别能瘦腿。西洋芹也是消下半身水肿和排毒的好食材，这些菜都能越吃越瘦。
海带芽是冲绳人长寿的秘诀，吃饭喝汤可以增加饱足感，多煮些蔬菜海带芽豆腐汤、紫菜蛋花汤或味噌海带芽汤。也可将海带芽泡开后做成凉拌菜。
小黄瓜是抗老、减重、美容圣品，可以去水肿、抗氧化、降血糖、降血脂，可抑制醣类转变为脂肪，纤维素也非常多，能轻松排除肠道内腐败的毒素。
白萝卜热量好低，可降血脂、血压，还可帮助分解脂肪，促进代谢，增加肠道益菌繁殖，改善便秘。作成泡菜生食最好。
洋葱是很神奇的蔬菜，生吃呛，做熟吃甜，可以促进排便、分解脂肪，还能强健骨骼、预防骨质疏松、降血糖，是养成激瘦体质的厉害蔬菜!
黄豆营养价值高，又含丰富植物雌激素，对女人好重要!(豆类丰富的荷尔蒙也是抗老、迷人的关键，多吃豆类、根茎类，像是纳豆、红萝卜、土豆、大蒜、苹果)可加速代谢脂肪，降血压和胆固醇，帮助大脑发育，还有丰富食物纤维能改善便秘，气色好，皮肤质感也好，心情更好。
黑木耳胶质多，促进血液循环，跟金针菇一样都能帮助脂肪代谢和排便，吃再多也不怕胖，两个都是会让下半身轻盈的好食物。
燕麦、薏仁也很棒!除了排水肿、代谢脂肪和排便，还能缩小毛孔、美白淡斑，抗肿瘤、降血脂、降血糖。当早餐或点心最好!还可加入牛奶。
葱、姜、大蒜、辣椒、洋葱这些都是越吃越瘦的食材，每餐加些柠檬、小桔子、葱、大蒜、生辣椒这些天然香料，提味好消化还能养成排毒的易瘦体质(大蒜、洋葱多能提高免疫系统、降脂、生姜促进肠胃蠕动还能解毒)。
这些辛香料营养丰富，能温热身体、加强血液循环、排汗、代谢、降低胆固醇，加强肝脏排毒、加强脂肪分解、美白、抗老、抗氧化、纾解疲劳。
西红柿是非常好的抗癌、减重、美容圣品，搭配淀粉可以降低血糖，形成不易胖的体质，搭配油脂还能吸收多余脂肪又能防止便秘。日本的河田教授的研究也发现西红柿能有效减少约 30%内脏脂肪。
水果：香蕉、葡萄柚、猕猴桃、苹果
淀粉类：糙米、燕麦
其他：蜂蜜、醋、柠檬
豆类：豆腐、红豆、绿豆、薏仁
另外，养成激瘦体质一定要喝足水哦!早上3杯(马克杯一杯约300cc)、下午2杯、晚上1杯。不管喝茶、咖啡或果汁都别加糖，可以加蜂蜜和柠檬。