柑的功效作用及营养价值
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| 柑的功效作用及营养价值 |
柑又名柑子，金实等，为芸香科植物柑的成熟果实。
[性能] 性凉，味甘、酸。能生津止渴，醒酒利尿。
[适应病症]胃热口渴，咽痛，心烦胸闷，饮酒过度，小便不利等。
[用法]生食，绞汁饮，煎汤。
[宜忌] 脾胃虚寒，肺寒咳嗽者不宜。
[食疗举例]
1、每日食用2-3个柑子，或必要时服用，也可绞汁饮服，用于胃热，口渴，心烦，饮酒过度。
2、柑子皮100克，焙干为散，每服10克，或入少许盐，开水冲服，用于酒醉不醒，酒毒昏闷烦渴。
3、柑皮与冬瓜皮适量，煎水代茶饮，用于咽喉肿痛。
4、本品直接食用，或绞汁同茶水兑服，用于下焦结热，小便不利。
[营养价值]
1、主要成分有橙皮甙，川陈皮素，糖类，维生素A、C及钙，磷，钾，锌，烟酸等。
2、盛产柑橘的农村，村民中脑血管疾病的发病率极低。专家们初步认为，这可能与他们长年食用柑橘有关。, 百拇医药