发热中医食疗常用方剂及配制方法
1、 芝麻蜂蜜粥
芝麻100克，蜂蜜适量，调匀，加水适量，文火煮沸即可。适宜于轻度阴虚发热的患者。
2、 甘蔗粥
甘蔗汁100—150毫升，粳米100克。
新鲜甘蔗，榨取汁液150毫升，兑水适量，与粳米共煮粥(宜稀薄)，服食。用于阴虚发热。
3、 参芪粥
人参(研粉)6克，炙黄芪50克，粳米100克。
黄芪水煎去渣取汁，与粳米同煮为粥，将参粉及适量白糖调入其中，拌匀即可食用，早晚各1次，每周服用3—4次。适宜于气虚发热。
4、 绿豆银耳粥
绿豆、银耳各30克，粳米100克。
绿豆水浸泡过夜;银耳水泡发洗净。将浸泡后的绿豆、银耳与粳米一并放入砂锅内，加水适量，先武火煮沸，后用文火煮粥，调入少许白糖即可食用。可清热生津，润肺止渴。适宜于阴虚发热。
5、肉桂粥
肉桂5克，粳米100克。
肉桂水煎去渣取汁，与粳米同煮粥，加入少许红糖即可。日2次，热服。3—5日为一疗程。可用于阳虚发热。
6、参芪苡仁粥
人参10克，苡仁120克，黄芪30克，红枣10枚(洗净)，一同放入砂锅内，加水适量，用文火煮粥。可健脾益气，除湿。适合于气虚、湿郁发热。
7、甘蔗汁粥
新鲜甘蔗汁200毫升，粳米100克。
甘蔗汁、粳米共煮粥。日3—4次，可养阴清热，生津止渴。用于长期阴虚内热。
8、莲子木耳汤
莲子20克，白木耳、苡仁、芡实各10克。
莲子、苡仁、芡实放入锅中，用油略炒，再放入木耳及适量水闷熟即可。可滋阴清热，养心安神，适宜于中老年人夏季烦热，夜寐不安。
9、扁豆苡仁汤
扁豆、苡仁个各30克，水煎饮用。适宜于湿郁发热患者。
10、茉莉花茶
茉莉花5克，水煎取汁，加入白糖少许，代茶频频饮服。可用于气郁发热。
11、鳖甲黄酒饮(《巧吃治百病》)
鳖甲1只，黄酒适量。
杀鳖取血，黄酒送服，可滋阴清热，用于阴虚潮热。
12、酒煮鳗鱼
鳗鱼500克，黄酒、食醋适量。
鳗鱼去腮及肠杂，洗净，放入砂锅内，加水及酒适量，先用武火煮沸，而后用文火煮熟，调入少许食盐，用醋蘸食之。可滋阴清热，凉血止血。适宜于长期低热，形体消瘦之阴虚发热。
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芝麻100克，蜂蜜适量，调匀，加水适量，文火煮沸即可。适宜于轻度阴虚发热的患者。
2、 甘蔗粥
甘蔗汁100—150毫升，粳米100克。
新鲜甘蔗，榨取汁液150毫升，兑水适量，与粳米共煮粥(宜稀薄)，服食。用于阴虚发热。
3、 参芪粥
人参(研粉)6克，炙黄芪50克，粳米100克。
黄芪水煎去渣取汁，与粳米同煮为粥，将参粉及适量白糖调入其中，拌匀即可食用，早晚各1次，每周服用3—4次。适宜于气虚发热。
4、 绿豆银耳粥
绿豆、银耳各30克，粳米100克。
绿豆水浸泡过夜;银耳水泡发洗净。将浸泡后的绿豆、银耳与粳米一并放入砂锅内，加水适量，先武火煮沸，后用文火煮粥，调入少许白糖即可食用。可清热生津，润肺止渴。适宜于阴虚发热。
5、肉桂粥
肉桂5克，粳米100克。
肉桂水煎去渣取汁，与粳米同煮粥，加入少许红糖即可。日2次，热服。3—5日为一疗程。可用于阳虚发热。
6、参芪苡仁粥
人参10克，苡仁120克，黄芪30克，红枣10枚(洗净)，一同放入砂锅内，加水适量，用文火煮粥。可健脾益气，除湿。适合于气虚、湿郁发热。
7、甘蔗汁粥
新鲜甘蔗汁200毫升，粳米100克。
甘蔗汁、粳米共煮粥。日3—4次，可养阴清热，生津止渴。用于长期阴虚内热。
8、莲子木耳汤
莲子20克，白木耳、苡仁、芡实各10克。
莲子、苡仁、芡实放入锅中，用油略炒，再放入木耳及适量水闷熟即可。可滋阴清热，养心安神，适宜于中老年人夏季烦热，夜寐不安。
9、扁豆苡仁汤
扁豆、苡仁个各30克，水煎饮用。适宜于湿郁发热患者。
10、茉莉花茶
茉莉花5克，水煎取汁，加入白糖少许，代茶频频饮服。可用于气郁发热。
11、鳖甲黄酒饮(《巧吃治百病》)
鳖甲1只，黄酒适量。
杀鳖取血，黄酒送服，可滋阴清热，用于阴虚潮热。
12、酒煮鳗鱼
鳗鱼500克，黄酒、食醋适量。
鳗鱼去腮及肠杂，洗净，放入砂锅内，加水及酒适量，先用武火煮沸，而后用文火煮熟，调入少许食盐，用醋蘸食之。可滋阴清热，凉血止血。适宜于长期低热，形体消瘦之阴虚发热。
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