当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药常识 > 中医基础 > 信息 > 正文
编号:12531387
药食同源是什么意思?哪些食物属于药食同源
http://www.100md.com 2014年5月4日 国医在线
     “药食同源”是中国古代医学界的一句名言。翻开药学与烹饪学的历史可以看到,最早的药物大都是食物。中国医学从它初起时便与饮食结下不解之缘,最早的医疗方法,正是饮食疗法。

    直到今天,仍有很多食物被医家当作中药来广泛运用,例如:大枣、百合、莲子、苡仁、白扁豆、山楂、生姜、葱、桂圆等,同样,也有不少中药常被人们当作事物食物来食用,如:枸杞、冬虫夏草、车前草、桔梗等。