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吃红枣9个误区易伤身
http://www.100md.com 2014年6月29日 家庭医生在线
误区1:大枣补血效果好,误区2:大枣含糖量高,因而大便秘结孕妇不宜,误区3:大枣不能和胡萝卜一起吃,误区4:大枣不宜多吃,误区5:稍微腐烂变质还可以食用,误区6:与维生素类可同食,误区8:吃大枣不用细嚼慢咽,误区9:吃红枣不用喝水,推荐吃
     大枣又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。大枣有很多的养生功效,这是很多人都知道的,但是大枣的禁忌大家又是否知道呢?一起来了解一下吧。

    误区1:大枣补血效果好

    大枣(鲜)的铁含量在水果当中算是比较多的,为1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一样,大枣中的铁吸收率极低,不能被人体很好地利用。

    大枣(鲜)中维生素C(VC)含量是水果中的佼佼者,为243毫克/100克。而VC能促进铁吸收,有助于防治缺铁性贫血。不过,大枣(鲜)常常不能多吃,吃那么十粒八粒的大枣,对补血而言,纯属隔靴搔痒。

     误区2:大枣含糖量高,因而大便秘结孕妇不宜

    首先,这句话的逻辑就是错误的。含糖量高,就会加重大便秘结?这怎么可能呢!大便里又没有糖,糖不会影响大便,两者没有关系嘛。何况,含糖量高的食物比比皆是 ......

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