丝瓜、蒲瓜和冬瓜以其独特的药用和养生价值，能够陪伴您安然度夏。

    丝 瓜

    丝瓜的历史并不算太久，推广应用倒是挺快。《本草纲目》中说：“丝瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。”又列举其各色功用：“嫩时去皮，可烹可曝，点茶充蔬。老则大如杵，筋络缠纽如织成，经霜乃枯，涤釜器，故村人呼为洗锅罗瓜……其花苞及嫩叶卷须，皆可食也”。看来丝瓜之名确实不虚传，不仅吃起来滑嫩如丝，清洁洗涤也可权作丝巾之用。同是明朝人的王世懋在《学圃杂疏》中，对丝瓜的描述则以药效为重——“丝瓜，北种为佳，以细长而嫩者为美。性寒，无毒，有云多食之能萎阳，北人时啖之，殊不尔。然用其蒂可治小儿痘；汁滴瓶中，能消痰火，其凉可知矣”。

    丝瓜可分为有棱和无棱两种，前者又称八棱瓜，皮质更为坚硬 ......