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不要让健康课形同虚设
http://www.100md.com 2014年6月30日 健康时报
     日前,有媒体对多所中小学的学生进行问卷调查,发现膨化食品和固体饮料(冰激凌、冰棍)最受欢迎,三成中学生爱吃洋快餐。而哪些食物更有营养,很多孩子一无所知。我国《中小学健康教育指导纲要(2008年)》提出中小学生每学期应安排6~7课时的健康教育课,如果这些课程能够按质按量地完成,我们的孩子就不会这样无知于营养知识、无视于健康储备了。

    为何我们的健康教育课形同虚设?其主要原因有二:一是升学考试的压力依然紧跟着我们的学校和家长,老师和家长并不真正重视健康教育课;二是师资能力有限,大多数学校并没有专职的健康教育老师,中学健康教育甚至没有统一的教材。

    没有系统的健康教育的浸润,我们的孩子直到成人都只能是“健商低下”——大到不懂急救,错失生命的挽救;小到不知道如何经营自己的健康,根据口味而不是营养知识吃饭。去年11月,国家卫计委发布“2012年我国居民健康素养水平为8.80%”的监测结果,即我国每100个15岁~69岁的人群中,只有8.8人具备基本的健康素养,这个数字概括了目前中国人的健康认知和健康能力。

    目前,我国中小学生的肥胖率达到8%,一些地区更是超过二成。这为青少年们过早患上高血压、冠心病、糖尿病等埋下隐患。中小学生的肥胖有多种原因,如膳食结构不平衡,偏食、挑食,运动量少等等,这些表现无一不与缺少健康教育有关。

    当然不只是肥胖的问题。同样有调查显示,北京市中小学生视力不良(近视)的检出率高达62.14%。调查发现,多数孩子近视的最主要原因不是学习过于用功,或者看书写字的姿势和灯光的使用不正确,而是对现代科技产品的迷恋和使用不当。如果健康教育成为必修课,孩子们就会懂得每看20分钟屏幕就应休息20秒,同时每天体育活动数小时以减缓近视的发展。

    与国外相比,中国孩子的健康教育更是一块短板。很多发达国家早就开设了小学生健康课/食育课。美国大部分州从幼儿园开始到高年级都设有健康教育课程,并有一整套完整的课程设置、教学大纲、教材体系及管理服务体系,其中有36个州将学校健康教育作为必修课;英国的所有学校都要参与由英国卫生部专门拨款设立的“英国食品两星期”课程。专职老师会在课堂上告诉学生什么是健康食品,什么是非健康食品,以及非健康食品对身体的危害;长寿之国日本,更是从小学始开设“家政课”,小学生们会跟着老师学习各种食材的营养价值和烹饪方法。

    得不到应有的从饮食到锻炼的健康知识,也为中国孩子未来的人生埋下了疾病和不健康的隐患。日前北京疾控中心在国内首次发布成人健康预期寿命研究结果表明,18岁组的北京人,尽可在健康状态下活到58岁,剩余的时光将陷入疾病、残疾等非健康状态(参阅:6月23日健康时报头版《活得健康比活得长更重要》)。这种非健康的生存状态难道和我们自小没有好好开展的健康教育课无关?

    为了孩子,为了国家的未来,请让健康教育课真正成为必修课。, http://www.100md.com(张田勘)