荔枝味虽美 食用有禁忌 等
荔枝味虽美 食用有禁忌
时下正是荔枝大量上市的季节，在诸多水果中，荔枝质嫩味美，被誉为“果中之王”。然而，荔枝为温性水果，多食则发热，故大凡阳盛实热或阴虚火旺者均以少食为佳，否则如同火上浇油，加重病情。
不空腹食用 大量或空腹进食荔枝，可致中毒性低血糖昏厥，又称突发性低血糖症，即“荔枝病”。患者轻则出现头晕、恶心、心悸、出汗、乏力等症状，重者可见面色苍白，手脚发凉，呼吸不规则，甚至发生昏厥。遇此要及时补充葡萄糖，病情轻者可口服糖水或葡萄糖水，重者应立即送医院治疗。
食用前充分清洗 食用荔枝前，应充分浸泡和清洗荔枝壳，因其表面多有保鲜剂，甚至是洗涤剂、农药等有害物质。未经保存处理的荔枝，有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了使荔枝保鲜，可将荔枝喷点水，装在塑料保鲜袋中，放入冰箱，并将袋中空气尽量挤出，以减慢氧化速度，提高保鲜效果。
, 百拇医药
蘸蘸淡盐水 荔枝不可过食，可以把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰镇后食用，这样不仅可以防止上火，还有醒脾消食的作用。
用了这些药不吃 服用阿司匹林、布洛芬、退热净等药物时不宜食用荔枝，因为前者解热，后者生热，同用会降低前者药效。 (文 宁蔚夏 王爱琴)
苹果：心血管的“保护神”
苹果能有效降低胆固醇和维持钠的平衡，保护我们的心血管免受伤害。
苹果中有很多果胶，这些果胶进入人体后，在肠道与胆汁酸结合，然后像小海棉一样吸引多余的胆固醇，排出体外。苹果在肠道内分解出的乙酸，有利于胆固醇的分解代谢。苹果中的其他成分如维生素C、果糖、微量元素镁等均能降胆固醇，从而使血液中胆固醇保持正常水平。根据已有的研究资料显示，每天吃两个苹果的人，胆固醇可以降低16%。日本专家更是提倡把苹果制成色拉食用，认为这样对降胆固醇更有效。
, 百拇医药
过量的钠是引起高血压和脑中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠相结合并使之排出体外，保持体内钠钾平衡，有利于降低血压。医学家认为，进入血液中的钾离子，可直接作用于血管壁，有效地保护血管免受侵害，并可降低高血压病、中风的发生率。 (文 副主任药师 欧阳江南)
女性喝牛奶可减缓退化性关节炎恶化
发表在《关节炎护理与研究》期刊上的一项新研究显示，女性常饮用脱脂和低脂牛奶，也许可减缓退化性关节炎恶化，但如果吃奶酪，反而可能会加速退化性关节炎的病程。至于优格(凝胶状酸奶)则对男性或女性的退化性关节炎病程影响不大。
在美国25岁以上的人群中，约有近2700万人患有退化性关节炎，女性患者往往比男性患者来得多，且症状也较为严重。医学证据已表明，肥胖、关节曾受过伤、反复使用关节等因素都会增加退化性关节炎发生的风险。
, http://www.100md.com
美国布里根妇女医院的研究人员对2,148名男女退化性膝关节炎患者进行了研究。研究人员分析了这些男女的饮食情况，并以X光评估退化性关节炎病情，然后在12个月、24个月、36个月、48个月后进行追踪。
研究结果显示，女性退化性关节炎患者如果没有喝牛奶的习惯，关节退化最为严重，一周饮用牛奶7杯以上(一杯牛奶8盎司)的女性患者关节退化程度较轻微，但男性没有明显差别。
(译自美国《科学日报》) (文 副主任医师 曹淑芬)
喝藿香正气水后别开车
曾有报道称，某车主在喝了藿香正气水后，酒精检测数据超标成“酒驾”。藿香正气水真的含酒精吗？
, 百拇医药
藿香正气水是夏季家庭小药箱中的常备中成药，人们常用它来治疗脘腹胀痛、呕吐腹泻以及胃肠型感冒。其主要成分是苍术、陈皮、厚朴(姜制)、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草浸膏、广藿香油、紫苏叶油，辅料为干姜、乙醇。说明书中特意注明：本品含乙醇(酒精)40%～50%，服药后不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。
其实，藿香正气水里含有的乙醇作为一种溶剂，有利于药物功效的发挥和吸收。建议司机开车前应尽量避免服用含酒精类药剂，以免被当成酒驾。 (文 蒋肖男)
, 百拇医药
时下正是荔枝大量上市的季节，在诸多水果中，荔枝质嫩味美，被誉为“果中之王”。然而，荔枝为温性水果，多食则发热，故大凡阳盛实热或阴虚火旺者均以少食为佳，否则如同火上浇油，加重病情。
不空腹食用 大量或空腹进食荔枝，可致中毒性低血糖昏厥，又称突发性低血糖症，即“荔枝病”。患者轻则出现头晕、恶心、心悸、出汗、乏力等症状，重者可见面色苍白，手脚发凉，呼吸不规则，甚至发生昏厥。遇此要及时补充葡萄糖，病情轻者可口服糖水或葡萄糖水，重者应立即送医院治疗。
食用前充分清洗 食用荔枝前，应充分浸泡和清洗荔枝壳，因其表面多有保鲜剂，甚至是洗涤剂、农药等有害物质。未经保存处理的荔枝，有“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”的特点。为了使荔枝保鲜，可将荔枝喷点水，装在塑料保鲜袋中，放入冰箱，并将袋中空气尽量挤出，以减慢氧化速度，提高保鲜效果。
, 百拇医药
蘸蘸淡盐水 荔枝不可过食，可以把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰镇后食用，这样不仅可以防止上火，还有醒脾消食的作用。
用了这些药不吃 服用阿司匹林、布洛芬、退热净等药物时不宜食用荔枝，因为前者解热，后者生热，同用会降低前者药效。 (文 宁蔚夏 王爱琴)
苹果：心血管的“保护神”
苹果能有效降低胆固醇和维持钠的平衡，保护我们的心血管免受伤害。
苹果中有很多果胶，这些果胶进入人体后，在肠道与胆汁酸结合，然后像小海棉一样吸引多余的胆固醇，排出体外。苹果在肠道内分解出的乙酸，有利于胆固醇的分解代谢。苹果中的其他成分如维生素C、果糖、微量元素镁等均能降胆固醇，从而使血液中胆固醇保持正常水平。根据已有的研究资料显示，每天吃两个苹果的人，胆固醇可以降低16%。日本专家更是提倡把苹果制成色拉食用，认为这样对降胆固醇更有效。
, 百拇医药
过量的钠是引起高血压和脑中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠相结合并使之排出体外，保持体内钠钾平衡，有利于降低血压。医学家认为，进入血液中的钾离子，可直接作用于血管壁，有效地保护血管免受侵害，并可降低高血压病、中风的发生率。 (文 副主任药师 欧阳江南)
女性喝牛奶可减缓退化性关节炎恶化
发表在《关节炎护理与研究》期刊上的一项新研究显示，女性常饮用脱脂和低脂牛奶，也许可减缓退化性关节炎恶化，但如果吃奶酪，反而可能会加速退化性关节炎的病程。至于优格(凝胶状酸奶)则对男性或女性的退化性关节炎病程影响不大。
在美国25岁以上的人群中，约有近2700万人患有退化性关节炎，女性患者往往比男性患者来得多，且症状也较为严重。医学证据已表明，肥胖、关节曾受过伤、反复使用关节等因素都会增加退化性关节炎发生的风险。
, http://www.100md.com
美国布里根妇女医院的研究人员对2,148名男女退化性膝关节炎患者进行了研究。研究人员分析了这些男女的饮食情况，并以X光评估退化性关节炎病情，然后在12个月、24个月、36个月、48个月后进行追踪。
研究结果显示，女性退化性关节炎患者如果没有喝牛奶的习惯，关节退化最为严重，一周饮用牛奶7杯以上(一杯牛奶8盎司)的女性患者关节退化程度较轻微，但男性没有明显差别。
(译自美国《科学日报》) (文 副主任医师 曹淑芬)
喝藿香正气水后别开车
曾有报道称，某车主在喝了藿香正气水后，酒精检测数据超标成“酒驾”。藿香正气水真的含酒精吗？
, 百拇医药
藿香正气水是夏季家庭小药箱中的常备中成药，人们常用它来治疗脘腹胀痛、呕吐腹泻以及胃肠型感冒。其主要成分是苍术、陈皮、厚朴(姜制)、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、甘草浸膏、广藿香油、紫苏叶油，辅料为干姜、乙醇。说明书中特意注明：本品含乙醇(酒精)40%～50%，服药后不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。
其实，藿香正气水里含有的乙醇作为一种溶剂，有利于药物功效的发挥和吸收。建议司机开车前应尽量避免服用含酒精类药剂，以免被当成酒驾。 (文 蒋肖男)
, 百拇医药