部分人群推荐摄入量增加： 关于维D的那些事儿
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新版《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》(2013版)已于日前发布。新版DRIs并非直接面对普通消费者的文件，而是为国家政策与标准、工农业生产、食品研发、营养保健提供科学指导，使之更加适应中国老百姓的营养需求。值得广大营养工作者及消费者关注的是，新版DRIs为不少营养素的摄入量制定了新的摄入标准，还首次阐述“植物化合物对人体的作用”，等等。
维生素D被称为阳光维生素，而生命的发展离不开阳光，由此可见维生素D也是人体所必须的。
维生素D是一族类固醇类衍生物，属于脂溶性维生素，目前已被发现的至少有10种。其中最重要的是维生素D2和维生素D3，它们存在于部分天然食物中，受紫外线的照射后，植物中麦角固醇产生维生素D2，人体皮肤里含有一种叫7-脱氢胆固醇的物质，能将D2转化为D3。由于二者对人体的作用和作用机制完全相同，本文中统称为维生素D。
功与“过”
众所周知，维生素D 的作用就是帮助钙、磷吸收，预防佝偻病(儿童)和软骨症(成人)。另外，最新研究表明，维生素D对免疫系统具有增强作用。而因为阳光中的紫外线照射可以使皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素D，也就有了“晒太阳能补钙”一说。
如果只通过膳食来补充维生素D，一般不会过量，但是维生素D为脂溶性维生素，不容易代谢排出体外，如果摄入过量的维生素D补充剂或是强化维生素D的食品，有可能出现维生素D过量和中毒，出现厌食、呕吐、头痛、嗜睡、腹泻、多尿、关节疼痛和弥散性骨质脱矿化等症。
推荐摄入量
根据最新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，一些人群的参考摄入量有增加。各年龄人群对维生素D的每日参考摄入量(DRIs)如下表所示
推荐“蓝帽子”
维生素D来源：大海动物性食物中以鱼肝和鱼油中含量最丰富，其次是鸡蛋、乳牛肉、黄油、咸水鱼(鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼含量相对较高)。
食物中的维生素D含量较低，对于维生素D摄入不足的人群，可以在医嘱下适量服用：
鱼肝油和维生素AD滴剂，都含有维生素A和维生素D，侧重于补充维生素D，主要用于预防佝偻病；
单一维生素D的补充产品，一般是补充维生素D3，如维生素D3糖丸(补充液、滴剂、咀嚼片)；
复合维生素片就是多种维生素的复合制剂，一般来讲，人体不会单一地缺乏一种维生素，因为维生素之间是具有协同作用的，因此复合型维生素片有利于维生素的全面补充和保健。
温馨提示：
1.不提倡每日服用量(包括服用含有维生素D的强化食品和补品)超过25微克以上。
2.孕妇和哺乳期的妇女每日服用的维生素D量应该在20微克以下。
3.正在服用包含镁和噻嗪的抗酸药(如双氢克尿噻)的人不应该服用维生素D。, 百拇医药(文 国家二级公共营养师 孙涛)