蝉蜕的妙用
蝉又叫知了，是人们非常熟悉的一种昆虫。蝉不仅给人们带来乐趣，还是一种营养丰富、富含高蛋白的食品，又能药用。
相传，我国古代大思想家孔子去楚国，半路遇见一位驼背者用竹竿在粘蝉，动作敏捷，几粘几中。孔子曰：“汝如此精于此法，想必是一种技巧。”驼背者答曰：“非也。吾乃以蝉为生，属维持生计之道。”据古籍记载，蝉不仅是普通百姓的食品，也是宫廷的佳肴。蝉的食用方法很多，可下炸或火炙烩熟，也可下沸汤即出，加佐料，还可晒干备用。
蝉的药用部分主要为蝉蜕。蝉蜕就是蝉的幼虫在变为成虫时蜕下的壳，多收获于夏秋季节，是一味广泛应用于临床治疗的良药。祖国医学认为，蝉蜕性味甘咸、凉，归入肺、肝经，功能散风热、宣肺定痉，治外感风热、咳嗽音喑、麻疹透发不畅、风疹瘙痒、小儿惊痫、目赤、翳障、疔疮肿毒、破伤风等各种疾病。《本草备要》谓：“柞蝉，治小儿惊痫夜啼，杀疳去热，出胎下胞。”《本草纲目》曰：“蝉乃土木余气所化，饮风吸露，其气清虚，故其主疗皆一切风热之证。古人用身，后人用蜕。大抵治脏腑经络，当用蝉身；治皮肤疮疡风热，当用蝉蜕，各从其类也。”, 百拇医药(文 邬时民)
相传，我国古代大思想家孔子去楚国，半路遇见一位驼背者用竹竿在粘蝉，动作敏捷，几粘几中。孔子曰：“汝如此精于此法，想必是一种技巧。”驼背者答曰：“非也。吾乃以蝉为生，属维持生计之道。”据古籍记载，蝉不仅是普通百姓的食品，也是宫廷的佳肴。蝉的食用方法很多，可下炸或火炙烩熟，也可下沸汤即出，加佐料，还可晒干备用。
蝉的药用部分主要为蝉蜕。蝉蜕就是蝉的幼虫在变为成虫时蜕下的壳，多收获于夏秋季节，是一味广泛应用于临床治疗的良药。祖国医学认为，蝉蜕性味甘咸、凉，归入肺、肝经，功能散风热、宣肺定痉，治外感风热、咳嗽音喑、麻疹透发不畅、风疹瘙痒、小儿惊痫、目赤、翳障、疔疮肿毒、破伤风等各种疾病。《本草备要》谓：“柞蝉，治小儿惊痫夜啼，杀疳去热，出胎下胞。”《本草纲目》曰：“蝉乃土木余气所化，饮风吸露，其气清虚，故其主疗皆一切风热之证。古人用身，后人用蜕。大抵治脏腑经络，当用蝉身；治皮肤疮疡风热，当用蝉蜕，各从其类也。”, 百拇医药(文 邬时民)