夏季家长别盲目给孩子补铁
夏日炎炎，儿童食欲变差，不爱吃肉，又不爱吃菜，这让很多家长都担心孩子的营养不够，于是通过各种途径给孩子补铁补血，又是食疗，又是各种各样的补铁剂。殊不知，这样盲目地补铁补血，不仅浪费钱，还可能导致孩子体内的铁负荷过重，进而引发一系列的问题。
铁过量不利健康
铁是人体的一种必需元素，对快速生长发育的儿童来说，他们对铁的需求量也会相对增加，缺铁时会在一定程度上影响到孩子的体格发育、免疫力水平等，严重的缺铁性贫血，还会干扰到中枢神经系统的发育，导致儿童的行为异常，对周围环境的反应能力下降，影响儿童的智力发育等。所以，小儿缺铁性贫血常常会引起家长们的重视。
广东省妇幼保健院儿保科副主任医师柯海劲说，从临床看，对于6个月前的孩子，如果是母乳喂养的话，由于乳汁中的营养成分基本都能满足孩子的成长需求，而且母乳中铁的吸收率可达50%，比牛乳等乳类中铁的吸收率高很多，所以母乳喂养的孩子很少会发生缺铁性贫血。
“而6个月以后的孩子则常常会发现缺铁。”柯海劲指出，“6个月后，孩子开始添加辅食了，但是有些父母在给孩子的辅食添加方面却比较单一，待孩子再长大一些时，有些孩子由于偏食挑食等不合理的营养结构，或是由于孩子患有肠道寄生虫病、慢性腹泻或消化不良等疾病影响了铁的吸收和利用，导致铁的摄入量不能满足体内的需求而慢慢出现了缺铁的表现。”
当孩子出现缺铁性贫血时，会在身体上发出一些信号，如面色苍黄、皮肤干燥，眼结膜和嘴唇呈微红或发白等，而且缺铁性贫血的孩子常常食欲较差，看上去无精打采的。目前只要做一个血常规，看看血红蛋白含量和红细胞数量就可以诊断是否贫血了。
当确诊为缺铁性贫血时，如果程度较轻时，建议通过合理的饮食调节来改善贫血的状况。6个月后的婴儿可以添加强化铁的米粉，较大的孩子则可以添加像肉类、蛋黄、动物肝脏、动物血等，这些都是含铁丰富的食物。同时，为了促使铁更好地被吸收，在给孩子食用这些含铁丰富的食物时，也要同时补充一些富含蛋白质、乳糖、维生素的食物。而对于像含植酸、草酸等会影响到铁吸收的食物，则应尽量少食，或者分开食用。
柯海劲说，当确定是缺铁性贫血，并且由于贫血程度较重需要补充铁剂时，也一定要严格遵医嘱合理用药，定期复查血色素和相关指标，以免造成铁过量。
即便是健康的儿童，超量补铁，也会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、便秘等不适症状。所以，家长最好不要在没有专业医生的指导下就自行购买各种铁制剂，尤其是不能让孩子同时食用两种或两种以上不同的铁强化剂，以免造成铁摄入过量。
影响铁吸收的食物
富含草酸的食物：菠菜、豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。其次是酒精、咖啡因、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶等。
含有植酸的食物：植酸主要存在于豆类、谷类及油料作物的种子中，一般蔬菜及动物性食品中不含可检测到的植酸。家长应注意，儿童膳食要注意豆类及谷类食物种类的选择。(张华林惠芳), 百拇医药
铁过量不利健康
铁是人体的一种必需元素，对快速生长发育的儿童来说，他们对铁的需求量也会相对增加，缺铁时会在一定程度上影响到孩子的体格发育、免疫力水平等，严重的缺铁性贫血，还会干扰到中枢神经系统的发育，导致儿童的行为异常，对周围环境的反应能力下降，影响儿童的智力发育等。所以，小儿缺铁性贫血常常会引起家长们的重视。
广东省妇幼保健院儿保科副主任医师柯海劲说，从临床看，对于6个月前的孩子，如果是母乳喂养的话，由于乳汁中的营养成分基本都能满足孩子的成长需求，而且母乳中铁的吸收率可达50%，比牛乳等乳类中铁的吸收率高很多，所以母乳喂养的孩子很少会发生缺铁性贫血。
“而6个月以后的孩子则常常会发现缺铁。”柯海劲指出，“6个月后，孩子开始添加辅食了，但是有些父母在给孩子的辅食添加方面却比较单一，待孩子再长大一些时，有些孩子由于偏食挑食等不合理的营养结构，或是由于孩子患有肠道寄生虫病、慢性腹泻或消化不良等疾病影响了铁的吸收和利用，导致铁的摄入量不能满足体内的需求而慢慢出现了缺铁的表现。”
当孩子出现缺铁性贫血时，会在身体上发出一些信号，如面色苍黄、皮肤干燥，眼结膜和嘴唇呈微红或发白等，而且缺铁性贫血的孩子常常食欲较差，看上去无精打采的。目前只要做一个血常规，看看血红蛋白含量和红细胞数量就可以诊断是否贫血了。
当确诊为缺铁性贫血时，如果程度较轻时，建议通过合理的饮食调节来改善贫血的状况。6个月后的婴儿可以添加强化铁的米粉，较大的孩子则可以添加像肉类、蛋黄、动物肝脏、动物血等，这些都是含铁丰富的食物。同时，为了促使铁更好地被吸收，在给孩子食用这些含铁丰富的食物时，也要同时补充一些富含蛋白质、乳糖、维生素的食物。而对于像含植酸、草酸等会影响到铁吸收的食物，则应尽量少食，或者分开食用。
柯海劲说，当确定是缺铁性贫血，并且由于贫血程度较重需要补充铁剂时，也一定要严格遵医嘱合理用药，定期复查血色素和相关指标，以免造成铁过量。
即便是健康的儿童，超量补铁，也会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、便秘等不适症状。所以，家长最好不要在没有专业医生的指导下就自行购买各种铁制剂，尤其是不能让孩子同时食用两种或两种以上不同的铁强化剂，以免造成铁摄入过量。
影响铁吸收的食物
富含草酸的食物：菠菜、豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。其次是酒精、咖啡因、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶等。
含有植酸的食物：植酸主要存在于豆类、谷类及油料作物的种子中，一般蔬菜及动物性食品中不含可检测到的植酸。家长应注意，儿童膳食要注意豆类及谷类食物种类的选择。(张华林惠芳), 百拇医药