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中药煎服讲究多
http://www.100md.com 2014年8月15日 中国医药报
选对容器,控制火候,掌握时间,中药的煎煮方法与疗效关系
     中药汤剂是临床治疗常用的剂型,历代医家都很重视汤剂的煎法。明代医家李时珍说:“凡服汤药,虽品物专精,修治如法,而煎药者卤莽造次,水火不良,火候失度,则药亦无功。”清代医家徐灵胎也指出:“煎药之法,最宜深讲,效之不效,全在乎此。”中药的煎煮方法与疗效有着密切的关系,药效和药材质量及有效成分能否充分发挥作用与其密不可分。

    选对容器

    首先我们要选对煎药的容器。煎药时最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其主要成分是硅酸盐,化学性质稳定,不易与药物成分发生化学反应,并且传热缓慢,煎药时锅内的水分不容易被蒸发,能很好地使药物中的有效成分溶解,使煎出的药液保持原来的成分和功效。需要注意的是,砂锅骤然受热或受冷会产生裂纹 ......

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