止咳良药话川贝
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咳嗽是一种常见症状，且多伴随感冒时出现，一般症状较轻，不易引起人们的重视，认为随便服用一些川贝类止咳药就能治疗。然而，川贝类止咳药有20多种，其组成成分不同，具体功效也会略有差异。中医认为，“五脏六腑皆令人咳，非独肺也。”咳嗽有寒咳、热咳、虚咳、实嗽之分，可见咳嗽的原因复杂，不是一味川贝所能包治的，辨证施治才能有良效。川贝到底适用于哪一类咳嗽呢？让我们先来看看川贝的性味与功能。
川贝，因产于四川而得名，是中药止咳化痰的良药。以粒小均匀、色洁白、粉性足者为佳。四川松潘、阿坝州等地所产是川贝之上品。中医学认为，川贝性味苦、甘、凉，入肺经。具有止咳化痰、清热散结、润肺的功效，有“止咳化痰圣药”之称。主要适用于燥热所引起的咳嗽，表现为口干、痰少黏稠、色黄、咽痛，或伴有发热、头痛等症状。但若是寒性咳嗽，服用川贝就如“雪上加霜”，是很不适宜的。
常见川贝制剂的应用
虽然很多止咳类中成药中都配有川贝，但由于组方和用量的不同，功效有很大区别，使用时要根据不同类型的咳嗽应用不同的药物。
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川贝枇杷膏：具有清热润肺、止咳平喘、理气化痰的功效，多用于由支气管炎引起的阴虚咳嗽、咳痰不爽、咽干口燥等症。此外，川贝枇杷膏对预防感冒也有一定的功效。
蛇胆川贝枇杷膏：不仅可以用于西医上所指的呼吸道感染、急性支气管炎、肺炎等引起的咳嗽，还可用于因烟酒过多导致的喉痒干咳、咳痰不爽。而且蛇胆川贝枇杷膏气味独特、清凉润喉、口感舒适，夏天时，还可以冰冻调成饮品服用。不过，支气管扩张、肺脓肿、肺心病、肺结核和糖尿病患者需要在医师指导下服用，有过敏体质的人也最好慎用。
川贝银耳糖浆：有养阴润肺的功效，对肺热咳嗽有很好的功效。因为含有银耳成分，对于病后体虚造成的肺虚久咳、痰中带血、心烦口渴等症效果尤佳。
川贝清肺糖浆：除对肺热咳嗽有效，还对风热感冒有效。但不是感冒引起的咳嗽及腹泻者不适用，糖尿病患者和婴儿也不建议使用。
川贝雪梨糖浆：有养阴润肺的功效，对肺热咳嗽有很好的功效。因为含有蔗糖成分，糖尿病患者同样不宜服用。
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止咳能否用川贝，简单的辨证方法是看痰的颜色和稀稠，热证咳嗽共同特点是咳出的痰稠色黄，而痰稀色白的寒证咳嗽和虚证咳嗽则不适宜，否则的话咳嗽症状不但不会好转，甚至会加重病情。
川贝食疗验方
川贝蒸雪梨：梨，去心，装入川贝、冰糖，蒸熟，治疗热咳，慢性支气管炎。
川贝杏仁汁：将川贝6克、杏仁3克加水同煮(忌用铁锅)，先武火烧沸，放入冰糖，用文火熬30分钟即成。治疗小儿咳嗽痰鸣。
川贝粥：川贝粉10克、粳米60克、冰糖适量，煮至米开汤未稠时，把川贝粉调入粥中，改文火稍煮至粥稠即可，每日早晚温服，治疗慢性气管炎，肺气肿，咳嗽气喘等症。
不同种类川贝鉴别
川贝母为百合科植物川贝母、暗紫贝母、梭砂贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”“青贝”“炉贝”和“栽培品”。其中，松贝最贵，其余3种次之。“松贝”呈类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm，直径0.3～0.9cm。表面类白色，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，底部平，微凹入。“青贝”呈类扁球形，高0.4～1.4cm，直径0.4～1.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂。“炉贝”呈长圆锥形，高0.7～2.5cm，直径0.5～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，有的具棕色斑点，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，习称“马牙嘴”，基部稍尖或较钝。“栽培品”呈类扁球形或短圆柱形，高0.5～2cm，直径1～2.5cm。表面类白色或浅棕黄色，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部多开裂而较平。各种贝母口尝均为味微苦，常见伪品口尝味苦或者是味酸，千万不要买。另外，口尝时最好多选择几颗看似有疑问的。
(作者单位：山东中医药高等专科学校), 百拇医药(苏新民)