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扫除白发黄精在
http://www.100md.com 2014年9月23日 中国医药报
扫除白发黄精在

     民间有“要想不衰老,黄精最可靠”的说法,其意是说食用黄精可使五脏安和,肌肉充盛,骨髓坚强,其力倍增,白发变黑,齿落再生。唐代大诗人杜甫对黄精十分推崇,挥毫泼墨写下了“扫除白发黄精在,君看他年冰雪容”的美妙诗句。

    相传在几千年前,方圆百里的九华山上没有僧人和寺庙,只住着几户农家,靠种田采药为生。有一位老人姓黄名星,白天上山采药,晚上研读医书,平时给附近的乡民治病,医术高明,药到病除。山下有一财主,人称闵三公,得了一种恶病,多方求医无效,派人来请黄星。当时正值大荒年,黄星老人借此机会向闵三公提出开仓放粮,方可开方治病。两人经多次交谈未能达成一致意见,最后闵三公竟派人对黄星下了毒手。黄星老人死后,闵三公病情很快恶化,不久也气绝身亡。乡亲们将黄星老人的遗体安放在岭头上。说也怪,黄星老人的坟刚埋好,坟的周围就长出了许多小树苗,笔直笔直,绿叶鲜嫩。就在当天晚上,黄星老人托梦给乡民说,此种树能救命,既可治病又能充饥,根像生姜,用泉水冲洗,九蒸九晒,色黑而味美。乡民们得食此根,才免死于疾病和饥饿。大家为纪念黄星,随后将这种植物称之为“黄星”。至于后来“黄星”为何改为了“黄精”,李时珍在《本草纲目》中认为,由于这种植物治病灵验,仙家以为属芝草之类,以为其得神土之精粹,故以后渐渐改为了“黄精”。

    黄精是中老年人较理想的补养之品。因为中老年人不仅阳气较弱,而且阴液多有不足。黄精其性平和,作用缓慢,久服既补脾气又补脾阴,还有润肺生津、益肾补精的作用,且无大补温燥之品可能带来的副作用。黄精具有降血压及降血糖作用,还可以增加冠状动脉血流量,有降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚腰膝酸软及头晕等证。

    现代医学研究发现,黄精对改善人体营养状况,提高免疫力及血管韧性能起到很重要的作用。黄精醇提取物可增强心肌收缩力,加快心率,扩张冠状动脉,增加冠脉流量,改善动脉粥样硬化病变。黄精水提取液可抑制胃肠平滑肌痉挛,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等有显著的抑制作用,并对与上呼吸道感染有关的疱疹病毒、流感病毒及腺病毒有明显的抑制作用;黄精水提取液还对肝脏具有保护功能,并有明显抗肝损伤、升高血清蛋白、抗脂肪肝及抑制乙肝表面抗原的作用。, 百拇医药(陆家仕)