虽然人们对苗条身材心向往之，但实际上，因为难禁口欲和懒得动等原因，从儿童到老年人，肥胖都是一个不容忽视的突出问题。肥胖很容易让人联想到高血脂，而高血脂是动脉粥样硬化、脂肪肝、心脑血管疾病等的危险因素。那么，高血脂是胖子的“专利”吗？

    医学支持 中山大学附属第三医院临床营养科副主任 卞华伟

    血脂监测包括甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白3项中有一项升高，都可以说是高血脂，高密度脂蛋白高相反具有保护作用。但人们常常对着体检表上的各项血脂指数觉得困惑，看到超标了就担心。卞华伟告诉记者：“甘油三酯升高，可能会受我们短期内的饮食情况影响，具有暂时性。而低密度脂蛋白决定于我们的生活习惯和脂肪代谢能力 ......