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不良习惯毁坏记忆力
http://www.100md.com 2014年10月17日 生命时报
     吃杏仁喝绿茶,快走倒立笑哈哈,保护记忆有办法

    日前,多年从事记忆研究的英国爱丁堡大学心理学专家罗伯特·洛基教授在接受英国《每日邮报》采访时指出,人们过去常将健忘等记忆力下降的表现归咎于衰老,然而近年来多项国际研究发现,不良生活习惯才是破坏记忆力的罪魁祸首。 结合最新研究,采访国内权威专家,为您打造保护记忆的“红黑”榜单。

    黑榜

    酗酒。英国伦敦大学学院最新研究发现,长期大量饮酒可导致大脑萎缩,中年时酗酒者出现记忆衰退的时间比喝酒较少者提前了6年。因此,必须控制饮酒量,小酌怡情,豪饮伤身。

    甜饮料。美国南加州大学研究指出,常喝含高浓度糖分的甜饮料可损伤大脑海马区细胞,干扰正常功能,降低记忆力。尤其是未成年人,青少年时期常喝高糖饮料可能影响成年后的记忆力。凉白开、淡茶水才是人们的好饮料。

    吸烟。2012年英国伦敦国王学院通过记忆测试发现,吸烟的人记性更差,原因在于,吸烟时不仅吸入有害气体,还会减少氧气的吸入,大脑长期缺氧,久而久之损伤记忆。

    肥胖。刊登在美国《医学日报》上的报道指出,肥胖者出现记忆丧失的风险高出体重正常者3倍。而减肥可提高人体调节血糖能力,利于大脑海马区健康,能改善记忆力。因此,体重超标者应尽快通过控制饮食、锻炼等方式减肥。

    睡眠不足。发表在《神经科学》杂志上的一项美国最新研究指出,睡眠不足会导致脑细胞死亡。每晚睡眠4~5小时,连续三晚,便可杀死25%的脑细胞。相反,美国纽约大学研究发现,保持充足睡眠,利于加强神经元之间的联系,增强记忆力。清华大学玉泉医院神经内科主任耿同超表示,对成人来说,晚上11点前睡觉,早上6~7点起床,比较合适。

    一心多用。新加坡国立大学研究发现,大脑中有一种“记忆蛋白”,从外界获取的信息只有通过它才能形成长期记忆。如同时进行多项工作,记忆间就会相互“竞争”,最终往往导致没有任何记忆“胜出”。因此,耿同超建议,人们最好根据工作的重要性做好计划,逐一、专注地完成。

    依赖电子设备。手机、电脑等电子设备让人们懒得用脑,大脑功能逐渐退化。美国哥伦比亚大学研究发现,若人们得知电脑中的文件会丢失,便会多记住40%信息。专家建议,不能忽略锻炼大脑,应减少对电子设备的依赖。

    红榜

    牡蛎。研究发现,锌对神经元、脑细胞至关重要。英国饮食协会研究人员阿比盖尔·威尔逊指出,食物补锌最安全有效,以牡蛎为代表的贝类食物含锌最为丰富,可适当多吃。

    杏仁。2012年发表的一项研究指出,适量摄入维生素E有助预防阿尔茨海默症,延缓认知能力下降。原因在于维生素E可帮助人体清除自由基,保护大脑。阿比盖尔表示,杏仁、核桃、花生等坚果是维生素E的重要来源。

    绿茶。刊登在《分子营养与食品研究》杂志上的论文指出,绿茶中含有的化学物质,可促进脑细胞生成,提高记忆力。而越新鲜的茶叶所含生物活性物质越多,提高脑力效果也越好。但北京广安门医院食疗营养部主任王宜补充,采摘下来不足一个月的新茶含鞣酸、生物碱等物质,因此泡新茶不宜过浓、过量。

    快走。英国剑桥大学研究发现,快走、慢跑等有氧运动可促进脑细胞生长,延缓大脑组织退化,改善记忆。此外,瑜伽、游泳等锻炼也有类似功效。

    倒立。美国麻省理工学院克里斯托弗·穆尔教授指出,倒立利于提高脑部血流量,改变脑组织温度,影响神经元活动,让记性变得更好。

    微笑。美国洛玛连达大学研究发现,微笑可减少压力激素“皮质醇”的分泌,防止其对大脑神经元产生损伤,同时还能降血压、改善心情,从而促使记忆系统更好地工作。

    生育。美国卡洛斯阿尔比足大学研究发现,生过孩子的女性对周边环境的变化,反应更敏锐,记得也更牢。原因在于,女性怀孕期间大脑会发生轻度收缩,但在分娩后,部分脑组织会重新生长并重组,从而提高记忆力。

    考试。很多人害怕考试,殊不知合理利用考试却能提高记忆力。美国普渡大学研究发现,学习新知识后马上考试,掌握程度更好。这一现象被称为考试效应,合理的考试有助于把知识更牢固地嵌入记忆中。▲ (李迪)