消耗1瓶可乐需跑6公里
英国《每日邮报》10月17日报道，《美国公共卫生杂志》刊登一项新研究发现，要消耗掉1瓶可乐的热量，必须跑步4英里(约合6.4公里)。科学家呼吁在可乐标签上印上运动数据，因为食品标签上的热量数据对大多数消费者而言毫无意义。
美国约翰斯霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院研究人员在巴尔的摩市6个商店里展示了“热量/运动量”新标签提示牌，告诉消费者汽水饮料的热量及消耗等量热量需要的运动量。如，消耗250卡路里的饮料，需要跑步50分钟或步行5英里(约合8公里)。结果发现，消费者看完警示牌之后更可能购买更健康的饮品，所购饮料的平均含热量从203卡路里降低至179卡路里，瓶装水购买量从1%上升到4%。
研究负责人萨拉·布雷奇教授表示，1瓶500毫升的可乐含热量210卡路里，超过女性日推荐摄入量的1/10。而此类热量数据会被大多数消费者忽视，无法起到传递健康信息的作用。很多人并不理解“1瓶苏打水含热250卡路里”的真正含义。布雷奇教授表示，如果将食品饮料含热量以及相关运动量同时告诉大众，则能起到更好的健康提示效果。比如，告诉消费者“消耗1瓶可乐热量需要跑步4.2英里(约合6.76公里)或步行42分钟”。研究发现，看到这样的警示语之后，青少年更可能选择更健康的饮料或小瓶饮料。
科学家还呼吁，快餐企业应该在其菜单上表明“热量/运动量”信息。比如，1个双层芝士汉堡，热量相当于跑步5.6英里(约合9公里)耗热量。而1个较小的汉堡含热量相当于步行2.6英里(约合4公里)。研究发现，大多数消费者会选择后者。(陈希), 百拇医药
美国约翰斯霍普金斯-布隆伯格公共卫生学院研究人员在巴尔的摩市6个商店里展示了“热量/运动量”新标签提示牌，告诉消费者汽水饮料的热量及消耗等量热量需要的运动量。如，消耗250卡路里的饮料，需要跑步50分钟或步行5英里(约合8公里)。结果发现，消费者看完警示牌之后更可能购买更健康的饮品，所购饮料的平均含热量从203卡路里降低至179卡路里，瓶装水购买量从1%上升到4%。
研究负责人萨拉·布雷奇教授表示，1瓶500毫升的可乐含热量210卡路里，超过女性日推荐摄入量的1/10。而此类热量数据会被大多数消费者忽视，无法起到传递健康信息的作用。很多人并不理解“1瓶苏打水含热250卡路里”的真正含义。布雷奇教授表示，如果将食品饮料含热量以及相关运动量同时告诉大众，则能起到更好的健康提示效果。比如，告诉消费者“消耗1瓶可乐热量需要跑步4.2英里(约合6.76公里)或步行42分钟”。研究发现，看到这样的警示语之后，青少年更可能选择更健康的饮料或小瓶饮料。
科学家还呼吁，快餐企业应该在其菜单上表明“热量/运动量”信息。比如，1个双层芝士汉堡，热量相当于跑步5.6英里(约合9公里)耗热量。而1个较小的汉堡含热量相当于步行2.6英里(约合4公里)。研究发现，大多数消费者会选择后者。(陈希), 百拇医药