百合历来就被人们视为吉祥之物。之所以被命名为“百合”，是因其鳞茎瓣瓣紧抱，是团结、幸福、美好、圆满的象征，有“百事和合”、“百事圆满”、“百年好合”的寓意，因此国人自古对百合就有着深厚的感情，逢年节吉日，常将其作为互相馈赠的礼物。

    百合属多年生宿根草本植物，夏季开花，花色淡雅，可供观赏。秋季采挖，除去地上部分，洗净泥土，剥去外层鳞片，即可食用或是药用。百合专治一种类似于西医学所说的神经衰弱、癔病或某些发热性疾病后期出现的虚热证，中医称其为“百合病”，这也是命名百合的原因之一。医圣张仲景在其《金匮要略》中就记载着他以百合为主，治疗心神不安、失眠多梦、饮食和行为失常的“百合病”的百合知母汤、百合地黄汤、百合鸡子汤等系列名方 ......