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延胡索真伪鉴别
http://www.100md.com 2014年11月13日 中国医药报
    一位好友已经离开药行多年,到外地出差路过一个药材市场,便顺便看看。药商以为他是大买家,极力向他推荐药材,他买了点常用中药,回来后让我看看质量。我仔细看了看几种滋补类的中药,都没有问题。他又拿出两小包延胡索药材样品,说是看到卖的延胡索有几种不同的价位,询问药商,得到的答复是质量不同。我仔细看了看其中一份延胡索,发现掺有其他物质。

    延胡索为常用中药,别名“元胡”,始载于唐代《本草拾遗》,其原名为“玄胡索”,后因宋真宗下令避北宋皇帝始祖赵玄朗讳,改名为延胡索。宋《开宝本草》记载其形状“根如半夏,色黄”;《本草纲目》记载“每年寒露后栽,立春后生苗,叶如竹叶样,三月长三寸高,……立夏掘起”。本品为罂粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo w.T. Wang的干燥块茎;性味辛、苦,温,归肝、脾经;具有活血、利气、止痛功能,用于胸胁及脘腹疼痛、胸痹心痛、经闭痛经、产后瘀阻、跌扑肿痛等症;用量3~10克,研末吞服时一次1.5~3克。延胡索主产于浙江,夏初茎叶枯萎时采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出,晒干。
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    延胡索药材呈不规则的扁球形,直径0.5~1.5厘米,表面黄色或黄褐色,有不规则网状皱纹;顶端有略凹陷的茎痕,底部常有疙瘩状突起;质硬而脆,断面黄色,角质样,有蜡样光泽;气微,味苦。质量以个大饱满、质坚实、断面色黄发亮者为佳。显微镜下,本品粉末绿黄色,糊化淀粉粒团块淡黄色或近无色;下皮厚壁细胞绿黄色,细胞多角形、类方形或长条形,壁稍弯曲,木化,有的成连珠状增厚,纹孔细密;螺纹导管直径16~32微米。

    临床使用的延胡索饮片有三种。延胡索片为药材除去杂质,洗净,闷润后切片干燥而成,呈不规则的圆形厚片;外表皮黄色或黄褐色,有不规则细皱纹;切面黄色,角质样,具蜡样光泽;气微,味苦。延胡索块为药材洗净干燥后打碎,饮片呈不规则小碎块状。醋延胡索是将净延胡索,照醋炙法炒干或照醋煮法煮至醋被吸尽,切厚片,或干燥,用时捣碎。醋延胡索形如延胡索或片,表面和切面较延胡索色深,质较硬,微具醋香气。《中国药典》2010年版规定延胡索药材含延胡索乙素不得少于0.050%,饮片含延胡索乙素不得少于0.040%。
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    夏天无是延胡索的混淆品,为罂粟科植物伏生紫堇Corydalis decumbens (Thunb.)Pers.的干燥块茎。夏天无药材呈类球形、长圆形或不规则块状,长0.5~3厘米,直径0.5~2.5厘米;表面灰黄色、暗绿色或黑褐色,有瘤状突起和不明显的细皱纹,顶端钝圆,可见茎痕;质硬,断面黄白色或黄色,颗粒状或角质样,有的略带粉性;气微,味苦。夏天无含原阿片碱、盐酸巴马汀等化学成分。

    市场上近年出现过的延胡索伪品主要有两种。其一是薯蓣珠芽,俗名“山药豆”,为薯蓣科薯蓣等植物的珠芽(又称“零余子”)加工而成;呈不规则球形,大小与延胡索相似;表面棕色、棕褐色或黄褐色,有明显皱纹,质坚硬;断面黑褐色或黄色(染色),味淡。其二是姜黄,为姜科植物姜黄Curcuma longa L的干燥根茎加工而成;呈不规则小块状;破碎面棕黄色,有的有焦斑;质坚实,角质样,有的可见的内皮层,维管束呈点状散在;口尝有明显的姜香气,味苦、辛。此外,还曾出现过用染色后的半夏冒充延胡索的情况。

    (本文作者为北京中医药学会中药资源及鉴定专业委员会秘书长), 百拇医药(李京生)