典出《晏子春秋·内篇杂下》：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”说的是春秋时期齐国著名的外交家、政治家晏婴，他不仅足智多谋，而且擅长雄辩，是个有名的“铁嘴”。有一次，他奉命出使楚国。楚王想故意侮辱他一下，便想出一招，故意热情设宴，亲自陪酒。正当畅饮之时，两个武士押着一个五花大绑的囚徒上来。楚王假意问：“绑的是什么人？”武士回答说：“齐国人。”楚王又问：“他犯了什么罪？”武士又说：“是小偷。”楚王回过头，对晏婴说：“你们齐国人真是做贼的能手啊!”

    晏婴听了，不动声色，慢条斯理地说：“大王是否曾听说过，橘子生长在淮南能结出又大又甜的橘柑，可是这种橘柑如移植到淮北，就结出又小又酸的枳子。这是为什么呢？原来是水土不同的关系。现在这个人，在齐国从不偷东西，怎么一到楚国就染上这种恶习，莫非是贵国的水土环境的关系，让人容易做小偷？”

    楚王本想羞辱晏婴，反被晏婴取笑，感到很不好意思。

    到底橘种植到淮北是不是就变成了枳？还是留给植物学家们去考据吧 ......