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适宜冬季养生的五种药酒制作方法
http://www.100md.com 2014年12月6日 国医在线
适宜冬季养生的五种药酒制作方法
适宜冬季养生的五种药酒制作方法

     【导读】药酒是指将中药材放入白酒内浸泡而成的制剂,属于中药的传统剂型之一。药酒因其易于吸收、奏效迅速、服用简单、便于贮藏等特点,为人们所接受和喜爱。冬季寒气逼人,有的人手脚不暖,此时,适量饮用药酒能温补气血,滋养五脏,祛除阴寒,通经活络。下面就为大家推荐适合冬季喝的5款养生药酒。

    人参固本酒

    配方:何首乌、枸杞子、生地黄、熟地黄、麦门冬、天门冬、人参、当归各60克,茯苓30克,白酒6000毫升。

    制作方法:

    1.将所有药材捣成碎末,装进纱布袋,放入干净的坛子里。

    2.倒入白酒,加盖放在文火上煮沸约1小时,冷却后将坛子密封5~7天后开启,将药袋除去,装瓶备用。
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    服用方法:每次服10~20毫升,每日早晚各1次,将酒温热空腹服用。

    功效:补肝肾,填精髓,益气血。方中人参益气;何首乌、枸杞子、生熟地黄补肝养血;麦门冬、天门冬配熟地滋补阴血;当归、生地活血通脉,茯苓健脾利湿。全方配伍有补益肝肾气血之功。适于中老年因肝肾阴虚、气血不足而引起的腰膝酸软、体乏无力、精神萎靡、失眠健忘、食欲不振之症。

    五五酒

    配方:糯米、黍米、胡麻、大麦、小黑豆(以上为五谷)各60克,桂圆肉、红枣肉、白果肉、胡桃肉、莲子肉(以上为五果)各60克,松子仁、柏子仁、杏仁、芡实、薏苡仁(以上为五仁)各60克,枸杞子、女贞子、莬丝子、覆盘子、沙苑蒺藜子(以上为五子)各60克,巴戟(天之精)、甘菊(日之精)、首乌(山之精)、五加皮(草之精)、桑椹(木之精)(以上为五精)各60克,白米酒5000毫升,烧酒3000毫升。
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    制作方法:

    1.五谷共蒸熟,摊冷。

    2.五子、五精用瓷罐盛,封其口,隔水蒸煮2小时后取出。将所有药物混合,用烧酒浸21天,再加入白米酒浸49天即成。

    服用方法:每日早、午、晚服3次,每次服20~30毫升。

    功效:本酒养心、肝、脾、肺、肾五脏,能补肝阴、益心血、健脾胃、益肺气、滋肾精,有补益五脏、滋养肌肤、改善肤色、强筋健骨、滋阴补血的功效。

    猴骨酒

    配方:猴骨500克,羌活、独活、秦艽、巴戟天、桂枝、白芍、威灵仙、牛膝各15克。

    制作方法:将猴骨炙酥后打碎,同其他药物及白酒1500毫升共置净器中,密封浸泡30天即成。
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    服用方法:每天服用2次,每次服20~30毫升。

    功效:祛风湿,通经络。方中猴骨有袪风湿、通经络的作用,常用于治疗风寒湿痹、四肢麻木、关节疼痛等症。《贵州民间方药集》指出,“猴骨浸酒,治风湿麻木、关节疼痛。”羌活、独活、秦艽、威灵仙祛风除湿;巴戟天、牛膝补肝肾健筋骨;桂枝温经通络;白芍缓急止痛。诸药配以酒制,标本兼顾,主治因冬季感受寒湿之邪所导致的风湿、类风湿性关节炎,缓解关节冷痛、屈伸不利、四肢麻木或软弱无力等。

    白花蛇酒

    配方:白花蛇1条,羌活、当归身、天麻、秦艽、五加皮各60克,防风30克,糯米酒4000毫升。

    制作方法:

    1.白花蛇以酒洗、润透、去骨刺,取肉。
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    2.各药切碎,以纱袋盛,放入酒坛内,浸泡15天后饮用。

    服用方法:每天2次,每次20~50毫升。

    功效:白花蛇又名蕲蛇或五步蛇,甘咸而温,性善走窜,内走脏腑,外彻皮毛,能透骨搜风,祛风邪,通经络,定惊,止痒,既能治疗风湿痹痛、筋脉拘挛,又可用于中风后的半身不遂、口眼歪斜等症。现代研究表明,白花蛇不但有祛风湿、止痛的作用,还可以增强机体免疫力。其余诸药具有补肝肾、强筋骨、祛风通络之功,加以酒制,温通经络力量更强。故本方能标本兼治,治疗风湿痹症、筋骨僵硬、痉挛、疼痛、中风偏瘫、口眼歪斜等症。

    红颜酒

    配方:核桃仁、小红枣各60克,甜杏仁30克,蜂蜜80克,米酒1500克。

    制作方法:

    1.先将核桃仁、红枣捣碎。

    2.杏仁去皮尖,煮沸后5分钟取出晒干并捣碎,之后以蜂蜜调匀,加入酒中。

    3.随后将3味药入酒内,浸7天后即可饮用。

    服用方法:每天早晚饮用,每次服10~20毫升。

    功效:本品善滋补肺肾、补益脾胃、滑润肌肤、悦泽容颜。适用于面色憔悴萎黄,未老先衰,皮肤黯淡、粗黑者。, http://www.100md.com