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水仙馨香又入药
http://www.100md.com 2015年1月20日 中国医药报
水仙馨香又入药

     水仙又名天蒜、金盏银台,属石蒜科水仙属。水仙是花中的“文化宠物”,如晶莹剔透的薄胎瓷,一碰即化,需小心翼翼地捧在手心中百般呵护。

    相传在宋朝,福建漳州有一母女相依为命,其女名为水仙。水仙病重,母亲好不容易弄了碗鸡蛋汤给她。这时,门外有一乞丐饿昏在地,水仙连忙把蛋汤让给乞丐吃。乞丐得救后深为感动,掏出一个像葱头样的东西说,把它栽在水里,用它开的花煎汤给姑娘喝,就会药到病除。水仙姑娘喝了用那花煎的汤,病果然好了。人们为了记住水仙救人又被人救这件事,就把这花叫做“水仙花”。

    水仙以色、香、姿受到人们的喜爱,它冰肌玉骨、缃衣缥裙、素雅淡洁、仪态超俗。在观赏之余,其药用价值也逐渐为人们所认识。水仙性寒味苦微辛,能袪风散结,活血调经,清热解毒,消肿止痛。李时珍在《本草纲目》中称水仙花“作香泽,涂身理发,去风气。又疗妇人五心发热,同干荷叶、赤芍药等分,为末,白汤每服2钱,热退也”。

    水仙鳞茎含小毒,内服须慎重,临床一般用于外科疾病。诸如取鲜花或鳞茎洗净,捣烂烘热外敷,治腮腺炎、乳腺炎、痈肿疔疮、蛇虫咬伤、鸡眼等。去年冬,儿子得了痢疾,笔者在药店买了3克水仙花,拌上适量白糖让其煎服,没几天,儿子的痢疾就治好了。

    女性不慎患上乳痈,也可用水仙花加地瓜酒适量捣烂,敷患处,可收到良好效果。另外,经期不顺,也可以选用水仙花、干荷叶、赤芍泡水喝,对调理月经有效。

    水仙花的馨香沁人心脾,还有健脑功效。可提取水仙花浸膏,调制高级香料。 (文/钟竹意 图/张妙婷)


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