当前位置: 首页 > 新闻 > 信息荟萃
编号:12513308
腐竹营养好吸收 孕妇吃腐竹好处多
http://www.100md.com 2015年1月21日 亲贝网(北京)
孕妇吃碧根果孕妇吃腐乳孕妇吃青梅孕妇吃金桔孕妇吃彩椒孕妇地中海贫血,芹菜拌腐竹,腐竹鸡蛋糖水
     腐竹又叫豆皮、豆腐皮,是传统的汉族小吃。腐竹起源于唐朝,已经有1000多年的食用历史。豆浆煮沸后会出现一层油皮,将这层油皮挑出,然后烘干就制成腐竹了。优质的腐竹水分少、蛋白质含量高、易于保存、泡水后有韧性、豆香浓郁。腐竹是豆制品中营养比较高的食品之一。

    腐竹中的蛋白质含量高,相当于鸡肉和猪肉的蛋白质,非常有利于补充能量,缓解疲劳。腐竹中的谷氨酸含量特别高,有利于人的脑部活动,所以腐竹有很好的健脑功效,可以预防老年痴呆。此外,腐竹中还含有磷脂,可以降低血液中的胆固醇含量,能预防高血压和动脉硬化。但是要注意,肾功能不好和对黄豆过敏的人需要忌口。

    孕妇能吃腐竹吗

    孕妇能吃腐竹。腐竹是豆制品 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2802 字符