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《清明上河图》里的饮子摊
http://www.100md.com 2015年1月21日 中国中医药报第4236期
《局方·诸汤》是饮子,《医方考·腹痛门》载,饮子摊使用的工具
     《清明上河图》中,脚店对面,虹桥桥头有一饮子摊,上罩两把遮阳大伞,上面吊着“饮子”小招牌,旁边有三位挑担的人,正在买饮子。另一处“久住王员外家”门前有一家或两家“饮子摊”,各撑一把遮阳伞,一个卖“饮子”,一个卖“香饮子”。一小饭铺前,一把遮阳伞下,也似有一“饮子”摊。

    饮子何物?顾名思义,饮子就是饮料。《东京梦华录·州桥夜市》卖的饮子中有“砂糖冰雪冷元子、生淹水木瓜、药木瓜、砂糖绿豆甘草冰雪凉水”。这种“药木瓜”是一个复方,碾成细末,每用半钱,加盐,沸汤点服,当是热饮。砂糖冰雪凉水,则是冷饮,加“冰雪”更凉;“凉水”则是加新汲井水,其原料多半是用平时预制的膏滋来冲化。

    《局方·诸汤》是饮子

    《太平惠民和剂局方·卷三·治一切气》中许多方剂是饮子,《诸汤》所载诸方更是,如木香汤,治胸膈痞塞,心腹刺痛,胸胁胀满,饮食减少,噫气吞酸,呕逆噎闷,一切气痰,并皆治之。木香、青皮各三斤 ......

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