今年过年， 吃货包饺子必看
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2015年2月4日
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什么食物是过年年夜饭饭桌上必不可少的？脑海中搜寻了一圈，发现也只有爸妈年年都做，我们年年都吃的饺子。 春节临近，大家马上又将迎来一个吃饺子大潮，究竟饺子怎么吃才比较健康呢？
1、自己动手安全营养
现在市场上各种速冻饺子应有尽有，但也少了自己动手包饺子带来的暖融融的氛围和享受。从小到大，吃了那么顿爸妈包的饺子，今年也可以上手为父母包一顿了，不仅情意浓还安全营养。对了，拌馅儿的时候记得搁点味好美的味满香复合调味料，含有十三种植物香辛料，饺子馅儿会更鲜美哦~
2、肉类适量而止
我们平常吃的肉已经不少了，所以蔬菜和肉的比例要适量，或者尝试一下鱼肉馅儿的饺子也是不错的。做馅时用的肉不要太肥，还有能自己剁馅就自己剁，乒乒乓乓的多有节日气氛。
3、挤菜丢营养
由于蔬菜中含的水分比较多，大家都习惯把蔬菜中的水分挤出去倒掉再拌馅，这样等于把其中的营养素也给倒掉了。菜需要挤水的话，把挤出来的水分用来拌馅，防止营养的白白丢失和浪费。
4、盐也要适量
油多了，口味就有点腻了，多加盐或酱油口味是好了，可吃进去的盐多了，血压就会升高。所以，油适量，盐要适量。
趁着过年回家，马上动手为家里人和自己做顿皮薄肉嫩的大饺子吧!相信一家人围在一起热热闹闹包饺子、吃饺子的情景，也会成为过年期间一个美好的年味记忆。, 百拇医药